Việc bảo quản thực phẩm đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ mà còn giữ nguyên chất lượng và hương vị của thực phẩm. Dưới đây là danh sách những thực phẩm nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng để chúng luôn tươi ngon và sử dụng lâu hơn.
1. Khoai tây
Khoai tây nếu lưu trữ trong tủ lạnh sẽ bị ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu. Thay vì đặt chúng trong tủ lạnh, cách tốt nhất là bảo quản khoai tây trong túi giấy ở nơi thoáng khí. Phương pháp này giúp chúng giữ được độ tươi lâu hơn.
Khoai tây được bảo quản đúng cách
2. Ớt chua Tabasco
Loại ớt chua thường được sử dụng để ăn kèm với bánh pizza và mì spaghetti sẽ nhanh bị hỏng nếu đặt trong tủ lạnh. Để giữ độ tươi ngon lâu hơn, bạn nên bảo quản Tabasco ở nhiệt độ phòng, nơi mát mẻ và khô thoáng.
Hình ảnh chai ớt chua Tabasco
3. Bánh mì
Bánh mì sẽ mất đi độ mềm và trở nên khô cứng nếu đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Thay vào đó, hãy bảo quản bánh mì trong túi giấy ở nhiệt độ phòng và để phần bánh dư thừa trong ngăn đá nếu cần bảo quản lâu dài.
4. Hành tây
Hành tây nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng để giữ được độ tươi lâu hơn, thường từ 3–5 tháng. Tuy nhiên, hãy tránh đặt hành tây cùng với khoai tây vì độ ẩm từ khoai tây có thể làm hành tây bị mềm. Để tối ưu, hãy đặt hành tây trong túi giấy, rổ hoặc túi lưới thoáng khí.
Hình ảnh hành tây được bảo quản tốt
5. Tỏi
Tỏi cũng nên tránh bảo quản trong tủ lạnh để ngăn việc giảm chất lượng. Với tuổi thọ đến 2 tháng, tỏi sẽ giữ được hương vị tốt nhất nếu bạn bảo quản trong túi lưới hoặc rổ thoáng khí ở nơi khô ráo.
Tỏi tươi được bảo quản ngoài tủ lạnh
6. Cà chua
Cà chua nếu để trong tủ lạnh sẽ mau chín và mất đi độ ngon. Cách bảo quản hiệu quả là đặt cà chua trong túi giấy ở nhiệt độ phòng, giúp giữ nguyên độ tươi và hương vị lâu dài.
Hình ảnh cà chua tươi được bảo quản tốt
7. Cà phê
Hạt cà phê hoặc cà phê đã rang xay sẽ mất đi mùi vị đặc trưng nếu bảo quản ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh. Bạn nên lưu trữ chúng trong túi kín chống ẩm, tại nơi khô ráo trong tủ gỗ hoặc trên mặt bàn.
Hạt cà phê được lưu trữ đúng cách
8. Bí ngô
Bí ngô có thể giữ được độ tươi lâu đến 1 tháng nếu tránh xa nhiệt độ thấp. Do đó, không nên bảo quản bí ngô trong tủ lạnh. Thay vào đó, hãy đặt ở nơi thoáng khí và khô ráo.
Bí ngô được bảo quản phù hợp
Việc biết cách bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phòng không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của chúng mà còn tối ưu hiệu quả sử dụng. Hãy tham khảo thêm nhiều mẹo hữu ích về ẩm thực tại chaluahailua.vn. 😊
