Làm bánhVào bếp

20 cách làm bánh không cần lò nướng đơn giản ngay tại nhà (làm bằng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng)

Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Mục lục

A. Cách làm bánh không cần lò nướng và máy đánh trứng như bánh Tiramisu, bánh Cupcake

Muốn làm bánh nhưng chắc hẳn không phải bất kì ai cũng có điều kiện để mua được một chiếc lò nướng phục vụ cho việc làm bánh tại nhà. Vậy bạn đã nghĩ đến việc sẽ làm bánh không cần lò nướng hay không? Bài viết dưới đây, Massageishealthy sẽ mách bạn cách làm các loại bánh đơn giản nhưng không cần dùng đến lò nướng nhé.

10 cách làm bánh không cần lò nướng đơn giản ngay tại nhà (làm bằng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng)

1. Cách làm bánh kem không cần lò nướng và máy đánh trứng đơn giản tại nhà

Nhiều mẹ đảm đang rất muốn học cách làm bánh kem cho con yêu của mình thưởng thức, nhưng không có máy đánh trứng cũng như lò nướng, phải làm sao đây. Đừng lo lắng, trong bài viết này, chuyên gia làm bánh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh không cần lò nướng thật ngon mà không cần máy móc gì cả.

Không cần máy đánh trứng lẫn lò nướng, món bánh kem làm ra chỉ hoàn toàn bằng tay, cực kỳ nhanh gọn vì công thức đã được sửa đổi tối đa. Nhưng thành phẩm khi làm ra lại mềm mịn, nở xốp đều ngon không thua gì ngoài các tiệm bánh và công thức cổ điển đâu nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh kem không cần lò nướng và máy đánh trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 150gram kem tươi có hàm lượng béo cao (heavy cream)
  • 100gram sữa đặc có đường (sweetened condensed milk)
  • 10gram sữa tươi không đường

Cách làm chi tiết:

– Để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem từ 4-6 tiếng. Cho âu đánh và que đánh kem và kem tươi vào ngăn đá để khoảng 10 phút. Trong lúc đợi âu và que làm lạnh thì cho sữa tươi vào nồi, đun sôi rồi để nguội.

Để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem từ 4-6 tiếng.

– Sau 10 phút, lấy kem tươi ra, cho vào âu cùng với sữa đặc có đường, dùng que đánh kem (hay còn gọi là phới lồng) đánh kem tươi đến khi bông cứng.

Đánh kem tươi đến khi bông cứng.

– Lấy sữa tươi đun sôi đã nguội, nhẹ nhàng đổ vào âu kem tươi, trộn (theo kiểu Fold) đến khi hòa quyện. Hỗn hợp sẽ khá đặc, mịn và mượt như trong hình.

Hỗn hợp sẽ khá đặc, mịn

– Chúng ta đã hoàn thành xong kem cho bánh sinh nhật rồi, các bạn để kem trong ngăn mát khoảng 10 phút trước khi phết bánh nhé.

– Nếu các bạn sử dụng whipping cream thay cho heavy cream thì các bạn phải có thêm bơ đun chảy, đun chảy bơ rồi cho vào đánh cùng kem tươi là được.

Các bạn không cần thiết phải có máy đánh trứng cũng như không cần lò nướng

Với cách làm trên, các bạn không cần thiết phải có máy đánh trứng cũng như không cần lò nướng, nguyên liệu lại ít, dễ tìm. Chúc các bạn thành công.

Bạn muốn tập tành làm bánh để chiêu đãi cả nhà? Bạn yêu thích làm bánh nhưng trong căn bếp nhà bạn không có lò nướng hay máy đánh trứng? Vậy thì đừng lo, cùng làm bánh không cần lò nướng và máy đánh trứng với 3 món bánh đơn giản dưới đây.

Làm bánh đang ngày càng trở thành một trào lưu được rất nhiều người yêu thích và muốn thử tại Việt Nam. Tuy nhiên, truyền thống của một căn bếp Việt thường sẽ không có đầy đủ các dụng cụ làm bánh mà điển hình là máy đánh trứng và lò nướng.

Làm bánh đang trở thành một trào lưu được rất nhiều người yêu thích

Trên thực tế, bạn vẫn có thể tay nghề của mình với một số món bánh không cần đến những trang thiết bị này. Tuy nhiên, bạn sẽ cần có một vài phương pháp tương tự để thay thế. Trong bài viết này, Massageishealthy sẽ tổng hợp lại 3 món bánh mà bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà dù là bếp nhà bạn không có lò nướng và máy đánh trứng.

3 món bánh điển hình, khá phổ biến mà bạn có thể làm trong điều kiện thiếu hụt này là bánh gato (hay còn gọi là bánh bông lan), bánh Tiramisu và bánh cupcake. Đây đều là những món bánh thơm ngon mà bạn có thể biến tấu cách làm nhưng hương vị vẫn không thay đổi đấy nhé!

Cùng học cách làm bánh không cần lò nướng và máy đánh trứng với Massageishealthy nào, chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ với thành quả của mình đấy!

2. Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng và lò nướng

Không cần máy đánh trứng và lò nướng, bạn vẫn có thể làm được

Bánh gato mềm mịn, thơm ngon không chỉ là một món khoái khẩu của nhiều người mà còn được ứng dụng để làm cốt bánh trong rất nhiều món bánh khác.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột mì: 100 gram
  • Bột bắp: 40 gram
  • Sữa tươi: 30ml
  • Dầu ăn: 30ml
  • Đường: 100 gram
  • Trứng gà: 4 quả
  • ¼ quả chanh
  • Bơ nhạt: 20 gram
  • Muối: ½ thìa café
  • Vanilla: 1 ống (khoảng 3ml)

Cách làm

Bước 1: Bạn tách riêng lòng trắng và lòng trứng ra, để vào 2 tô khác nhau.

Bước 2: Dùng phới đánh trứng cầm tay, đánh nhẹ phần lòng trắng trứng cho tới khi xuất hiện các bọt khí lớn. Cho thêm 1 chút muối và phần nước chanh đã chuẩn bị vào rồi tiếp tục đánh thật nhanh và đều tay. Khi thấy bọt khí nhỏ dần đi, bạn cho thêm đường vào và thao tác đánh trứng nhanh để lòng trắng trứng được bông cứng hẳn lên là được.

Bước 3: Trong tô lòng đỏ trứng, bạn thêm vào sữa tươi, vanila và dầu ăn rồi tiếp tục dùng phới đánh trứng đánh cho thật đều tay để hỗn hợp được hòa quyện và chuyển sang màu vàng nhạt.

Bước 4: Cho một mì và bột bắp vào âu rồi trộn cho thật đều, rây lại với rây cho mịn. Sau đó, bạn cho phần bột này vào hỗn hợp lòng đỏ ở bước 3, trộn cho bột hòa quyện hoàn toàn và thu được một hỗn hợp thật mịn mượt, không còn lợn cợn.

– Bước 5: Chia đều phần lòng trắng trứng đã đánh bông thành 3 phần đều nhau. Sau đó, bạn lần lượt cho từng phần vào trộn đều với kỹ thuật fold cùng với bột.

– Khi hoàn thành bước này, chúng ta sẽ thu được một hỗn hợp mịn, có độ lỏng nhất định và có màu vàng nhạt. Chú ý, bạn không nên trộn quá lâu sẽ khiến bột bánh bị chai, thành phẩm không được bông xốp và thơm ngon.

Bước 6: Chống dính cho nồi cơm điện bằng cách lót một lớp giấy nến nướng bánh vào đáy nồi và quết bơ xung quanh thành nồi. Việc này sẽ giúp bánh khi chín dễ dàng lấy ra hơn. Bật nóng nồi một lúc trước khi nướng bánh.

Bước 7: Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện, để ở chế độ cook cho tới khi nồi cơm nhảy sang chế độ warm, bạn để bánh trong vòng 20 phút nữa. Sử dụng một cây tăm xuyên vào phần giữa bánh xem bánh đã chín hẳn chưa, nếu tăm còn ướt có nghĩa là phần bánh ở trong chưa chín, bạn nên chuyển nồi sang chế độ cook một lần nữa.

Bước 8: Khi bánh chín hoàn toàn, bạn sẽ thu được một chiếc bánh gato nở xốp và có màu vàng đều. Lấy bánh ra khỏi nồi là thưởng thức được ngay rồi!

Thành quả thơm ngon đây rồi!

3. Cách làm bánh Tiramisu không cần lò nướng và máy đánh trứng

Bánh Tiramisu là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực của đất nước Ý. Món bánh ngọt ngào, nồng nàn hương cà phê hòa quyện cùng rượu rum chắc hẳn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột mì: 7 gram
  • Sữa tươi không đường: 30ml
  • Mascarpone: 125gram
  • Bột cà phê hòa tan: 5gram
  • Rượu rum: 9ml
  • Bánh Ladyfinger: 15 cái
  • Lòng đỏ trứng: 2 cái
  • Whipping cream: 30ml
  • Đường kính: 9 gram
  • Bột ca cao: 5 gram

Cách làm

Bước 1: Bạn cho lòng đỏ trứng gà và đường vào một chiếc bát trộn lớn và trộn cho thật hòa quyện. Khi hỗn hợp nhạt bớt màu vàng thì cho thêm phần bột mì đã chuẩn bị vào. Dùng phới đánh trứng cầm tay đánh cho tới khi thu được một hỗn hợp mịn mượn có độ dẻo và quánh lại.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho phần whipping cream và sữa vào khuấy đều, nấu với lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp nóng lên. Ở bước này bạn lưu ý không nấu sôi hỗn hợp. Sau đó, bạn đổ từ từ hỗn hợp này vào hỗn hợp ở bước 1, vừa đổ vừa kết hợp khuấy thật đều tay.

– Không đổ quá nhanh sẽ khiến protein trong trứng chín dẫn tới thành phẩm khi ăn sẽ bị lợn cợn và vón cục. Đun cách thủy hỗn hợp này cho tới khi hơi sệt lại, đáy và thành nồi bám một lớp trứng sữa mỏng thì có thể tắt bếp và nhấc nồi xuống.

Bước 3: Lọc lại hỗn hợp này một lần nữa với rây cho mịn mượt rồi cho thêm vanilla vào trộn cho thật đều. Để một lúc cho nguội, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Trong một chiếc tô nhỏ, bạn cho mascarpone và rượu rum vào, dùng phới đánh trứng cầm tay đánh thật nhanh và đều tay cho tới khi mascarpone mịn mượt hẳn. Chia phần hỗn hợp trứng sữa ở bước 3 thành 2 phần đều nhau sau đó lần lượt trộn từng phần với mascarpone cho hòa quyện hoàn toàn.

Bước 5: Hòa tan bột café đen với một chút nước ấm, thêm rượu rum vào và khuấy đều. Lăn từng chiếc bánh Ladyfinger qua hỗn hợp này rồi xếp vào cốc. Lăn thật nhanh để bánh không thấm quá nhiều nước để tránh bị bở nhưng cũng phải chắc chắn là bánh đã thấm đều hỗn hợp nhé! Xếp phần bánh này vào khuôn bánh Tiramisu đã chuẩn bị từ trước.

Bước 6: Xếp một lớp bánh Ladyfinger ở đáy khuôn, sau đó phủ lên trên một lớp kem ở bước 4 cho thật đều, lặp lại thao tác xếp bánh – kem cho tới khi hết nguyên liệu là được. Rắc lên trên mặt bánh một ít bột ca cao để trang trí và tăng vị cho món bánh.

READ  Cách Làm Bún Mọc Ngon Đúng Chuẩn Hương Vị Miền Nam, Cách Nấu Bún Mọc Ngon Không Nỡ Chối Từ

Bước 7: Bảo quảng bánh trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng hoặc qua đêm, khi ăn, cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi mời cả nhà thưởng thức nhé!

Cắt bánh thành từng miếng nhỏ để mời cả nhà nhé!

4. Cách làm bánh cupcake không cần lò nướng và máy đánh trứng

Với vẻ ngoài đáng yêu của mình, những chiếc bánh cupcake luôn khiến nhiều người phải yêu thích. Đây cũng sẽ là một món quà thật dễ thương mà bạn có thể tự tay chuẩn bị cho người thân của mình đấy.

Nguyên liệu

  • 200 gram bột năng
  • 175ml soda
  • 160 gram đường
  • 4 quả trứng gà
  • 5ml vanilla
  • Whipping cream hoặc topping cream để trang trí bên trên bánh

Cách làm

Bước 1: Bạn cho trứng gà và đường đã chuẩn bị vào một chiếc âu lớn (nếu không có âu có thể dùng bát tô lớn, sâu lòng). Dùng phới đánh trứng cầm tay đánh cho tới khi hỗn hợp nổi lên một lớp bọt nhẹ trên bề mặt.

Bước 2: Trộn hỗn hợp ở bước 1 với soda vào khuấy thật nhẹ. Sau đó, bạn cho bột năng vào trộn từ từ cho tới khi bột tan hoàn toàn và hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà và hơi sệt lại là được. Thêm một chút vani và để tăng độ thơm ngon cho bánh.

Bước 3: Chuẩn bị cốc nhựa thật dễ thương để làm khuôn bánh. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn và hấp cách thủy trong vòng 10 – 15 phút để bánh nở hoàn toàn. Dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh bằng cách đâm cây tăm vào giữa bánh, khi rút ra thấy tăm khô nghiac là bánh đã chín.

Bước 4: Dùng phới đánh trứng cầm tay đánh bông whipping cream cho bông cứng. Cho whipping cream vào túi bắt kem rồi trang trí cho bánh cupcake, rắc thêm một ít kẹo cốm màu hoặc trái cây tươi lên phần kem để bánh bắt mắt hơn.

Bánh cupcake xinh xắn này sẽ là một món bánh tráng miệng hoặc ăn nhẹ cho bữa xế lý tưởng của cả nhà bạn đấy nhé! Chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm được những chiếc bánh xinh đẹp và thơm ngon này rồi!

Cupcake thơm ngon và bắt mắt không cần đến lò nướng và máy đánh trứng

Với các cách làm bánh không cần lò nướng và máy đánh trứng mà Massageishealthy gợi ý trong bài viết này, không chỉ phần trang thiết bị, dụng cụ được tối giản mà nguyên liệu cũng khá dễ tìm kể cả khi bạn không ở các thành phố lớn. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tự tay áp dụng những công thức này trong bếp nhà mình.

Bài viết trên Massageishealthy đã chia sẻ những món bánh ngon, dễ làm nhưng lại không cần dùng đến lò nướng. Việc làm ra những chiếc bánh bằng đôi tay của mình sẽ khiến cho bạn và người thân của mình hạnh phúc hơn rất nhiều. Hi vọng các bạn sẽ chọn được cho mình loại bánh yêu thích để làm nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

5. Cách làm bánh gato, bánh bông lan không cần lò nướng và máy đánh trứng

Không cần lò nướng đắt tiền, bạn có thể tận dụng mọi tính năng hữu ích của chiếc nồi cơm điện nấu cơm hàng ngày. Bạn không có lò nướng và máy đánh trứng cũng đừng vội nản lòng. Vì Massageishealthy sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh vô cùng đơn giản không hề phức tạp như bạn nghĩ.

Cách Làm Bánh Không Cần Lò Nướng Và Máy Đánh Trứng

Cùng học cách làm bánh không cần lò nướng và máy đánh trứng đơn giản chỉ cần thực hiện qua một vài bước cơ bản và chiếc nồi cơm điện bạn có thể tự tin làm học bí quyết làm bánh gato yêu thích cùng người thân và bạn bè thưởng thức thưởng xuyên.

Nguyên liệu làm bánh không cần lò nướng

  • 4 quả trứng (tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng trước)
  • 55gam đường
  • 5m nước cốt chanh
  • 35gam dầu ăn
  • 35gam bột mì

35gam bột mì

  • 5gam bột ngô cùng bột năng
  • 1 chút vani
  • 50ml sữa
  • 1 chút socola bột

Cách làm bánh gato không cần lò nướng và máy đánh trứng đơn giản

– Bước1: Lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng đã tách riêng trộn đều cùng bột mì.

– Bước 2: Lấy hỗn hợp ở bước 1 cho thêm socola, cùng vani và bột ngô trộn đều tay.

– Bước 3: Đem trộn lẫn các nguyên liệu trong tô, khuấy đều tay để được hỗn hợp sánh mịn và đặc.

Đem trộn lẫn các nguyên liệu trong tô, khuấy đều tay

– Bước 4: Lòng trắng trứng đem đánh bông bằng dụng cụ đánh trứng, cho thêm nước cốt chanh vào đánh thêm khoảng 1 phút, bạn cũng cho thêm 1 chút đường để đảm bảo độ bông cứng của bánh.

Lòng trắng trứng đem đánh bông bằng dụng cụ đánh trứng

– Bước 5: Lấy 1/3 hỗn hợp lòng đỏ vào cùng lòng trắng trứng đem trộn đều tay đến khi hỗn hợp quyện dẻo cho tiếp phần lòng đỏ còn lại vào đánh đều.

– Bước 6: Đổ hỗn hợp bột đánh xong vào nồi cơm điện chống dính đã chuẩn bị, bật nồi ở chế độ nấu cơm như bình thường cho đến khi nhẩy nút. Cứ như thế ấn lại khoảng 1 2 lần là bánh chín.

Đổ hỗn hợp bột đánh xong vào nồi cơm điện chống dínhChiếc bánh gato đơn giản hoàn thành vừa ngon lại đảm bảo chất lượng.

Những lưu ý khi làm bánh bằng nồi cơm điện

Những dụng cụ như lò vi sóng, nồi thủy tinh, nồi nướng… mặc dù đúng là có thể nướng được, nhưng thường bánh ra lò sẽ có khuyết điểm nào đó, hoặc thậm chí là hỏng hoàn toàn. Nên câu trả lời từ trước đến giờ của mình với các bạn thường đều là: “chỉ nướng bánh được bằng lò nướng thôi nhé!”.

Nhưng mà, từ sau khi tự “trồng” bánh trong nồi cơm điện thì suy nghĩ của mình có thay đổi kha khá. Công bằng mà nói thì nồi cơm điện đương nhiên không thể so với lò trong khoản bánh trái với một số lí do như:

  • Lò có thể nướng được mọi loại bánh, nồi cơm chỉ nướng được một số rất ít loại, đa phần là ga-tô.
  • Bánh nướng trong lò thường tơi xốp hơn so với bánh làm từ nồi cơm điện.
  • Bánh nướng trong lò thường thơm và ít bị mùi tanh của trứng hay mùi khai của bột nở hơn bánh làm từ nồi cơm điện.

Các loại nồi cơm điện đa năng có thể nướng bánh

  • Nồi cơm điện Sharp
  • Nồi cơm điện Cuckoo
  • Nồi cơm điện Panasonic
  • Nồi cơm điện Tiger
  • Nồi cơm điện Toshiba
  • Nồi cơm điện Kangaroo
  • Nồi cơm điện Sunhouse
  • Nồi cơm điện Toshiba RC-18NMF
  • Nồi cơm điện Sharp KS-COM18V-W
  • Nồi cơm điện Cuckoo CR-0631F
  • Nồi cơm điện tử Kangaroo KG566
  • Nồi Cơm Điện Tử Tiger JBV-S10W
  • Nồi cơm điện Panasonic Panc-sr
  • Nồi cơm điện Sunhouse SHD8602
  • Nồi Cơm Điện Từ Supor CFXB50HC12VN-120 1.8L

Ưu điểm khi nướng bánh bằng nồi cơm điện

Nhất là nếu lò nướng có vấn đề về nhiệt độ và hay làm bánh bị xẹp, lõm, thì nướng bằng nồi cơm rất nhàn. Vì chỉ cần chọn được công thức tốt, là sẽ có bánh ăn, khả năng bánh xẹp thấp. Bánh làm với nồi cũng thường ẩm hơn, ít có nguy cơ bị khô nếu lỡ nướng quá lâu như lò.

Ngoài ra, so với lò vi sóng hay nồi nướng thì làm bánh với nồi cơm điện có khả năng thành công cao hơn cả. Do nhiệt độ của nồi cơm điện khó có thể lên quá cao như nồi nướng hay lò vi sóng, nhiệt tỏa bên trong cũng đều hơn, làm cho nhiệt trên mặt và nhiệt dưới đáy bánh không chênh nhau quá nhiều nên bánh chín đều hơn.

Nhưng nướng bánh bằng nồi cơm điện cũng có một số ưu điểm.

Vì vậy, nếu chưa có điều kiện sắm lò nướng thì mình nghĩ tận dụng nồi cơm điện để làm bánh cũng là phương án không tệ. Không phải bánh nào cũng có thể nướng trong nồi cơm điện. Nhìn chung, những cốt bánh có tỉ lệ bột so với chất lỏng cao (nhiều bột và ít chất lỏng) sẽ hợp để nướng trong nồi cơm điện hơn.

Nếu muốn bánh nở được, chúng ta cần có nhiều bọt khí bên trong bạt bánh. Và để đảm bảo có đủ số bọt khí này thì khi làm bánh có 2 điều quan trọng sau đây mà các bạn cần chú ý:

Đánh bông trứng đạt: để không những có nhiều bọt khí mà các bọt khí này còn ổn định và đều nhau. Bọt khí ổn định sẽ ít bị vỡ khi trộn với bột. Bọt khí đều nhau sẽ giúp cho thớ bánh mịn màng hơn.

Trộn bột với trứng đúng cách: Do các bọt khí rất mỏng manh và dễ vỡ, nên nếu trộn sai cách, bạn hoàn toàn có thể làm vỡ những bọt khí này. Kết quả là vì thiếu bọt khí nên bánh sẽ nở kém hoặc không nở được.

Hãy cùng học hướng dẫn cách làm bánh không cần lò nướng mà Massageishealthy chia sẻ này ngay từ bây giờ nhé. Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy thử làm những chiếc bánh này cho cả nhà vừa nhâm nhi vừa trò chuyện nhé! Chúc các bạn thành công và nhớ chia sẻ công thức này đến bạn bè người thân trong gia đình nhé !

6. Cách làm bánh ngọt đơn giản không cần lò nướng tại nhà

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh ngọt thật ngon ngay tại nhà. Những chiếc bánh đầy hấp dẫn này chắc chắn sẽ là món ăn tráng miệng ưa thích của cả nhà đó !

Những cách làm bánh ngọt không cần lò nướng đơn giản

Hãy tham khảo ngay công thức cách làm bánh ngọt không cần lò nướng của Massageishealthy ngay dưới đây nào các bạn!

6.1. Cách làm bánh ngọt đơn giản: Mochi trà xanh

Nguyên liệu:

  • 110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật)
  • 180ml nước
  • 30g đường
  • 5g bột trà xanh
  • 100g bột khoai tây
  • 9 – 10 viên kem vani nhỏ

9 - 10 viên kem vani nhỏ

Các bước làm bánh mochi:

Bước 1: Trước tiên, bạn trộn thật đều bột mochi với bột trà xanh lại với nhau rồi đổ từ từ nước vào và khuấy đều tay.

Bước 2: Trộn đường vào với hỗn hợp bột ở trên.

Bước 3: Dùng màng nylon bọc kín bát bột lại rồi đem vi sóng khoảng 1′. Sau đó, lấy ra trộn đều rồi lại bọc lại và vi sóng tiếp 1′ nữa. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cho bột vào hấp. Bạn hấp cho đến khi thấy bột đặc lại và có độ dai là được.

Bước 4: Lấy hỗn hợp bột ra khỏi bát rồi nhào kĩ để khối bột nhuyễn mịn. Các bạn dụng bột khoai tây để làm bột áo cho khỏi dính tay nhé.

Bước 5: Cho bột lên 1 mặt phẳng phủ bột mì, sau đó rắc bột mì để phủ kín bột. Cán mỏng bột, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bao viên kem lại là xong.

Cách làm bánh ngọt đơn giản: Mochi trà xanh

6.2. Tiramisu dạng kem que – cách làm bánh ngọt không cần lò nướng

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 225g kem phô mai mascrapone
  • 135g đường
  • 250ml kem tươi
  • 120ml nước
  • 60ml cà phê espresso đặc
  • 250ml rượu Kahlua
  • 55g chocolate bào
  • 16 bánh lady finger
  • 16 que kem
  • Khuôn làm kem que

Cách thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, ta đánh tan kem phô mai với đường, cà phê espresso và nước cho đến khi thu được hỗn hợp lỏng mịn mượt.

Ta đánh tan kem phô mai với đường, cà phê espresso và nước

Bước 2: Tiếp theo, đánh bông kem tươi với máy đánh trứng cầm tay, các bạn chú ý không đánh quá tay tránh tình trạng kem bị tách nước nhé! Trộn dần từng phần nhỏ kem tươi vào với phô mai ở trên cho đến khi hết.

Bước 3: Bây giờ, bạn đổ hỗn hợp kem vào đầy khoảng 2/3 mỗi ô trong khuôn kem. Sau đó, bạn nhúng bánh lady finger vào rượu Kahlua pha cà phê, mỗi mặt bánh nhúng 5 giây.

Bước 4: Cho bánh vào khuôn kem, các bạn chú ý chỉnh bánh ra giữa và đứng ngay ngắn trong khuôn nhé! Cuối cùng, bạn rắc chocolate bào vụn lên trên cùng, cắm que kem vào và làm lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi ăn.

READ  Hướng dẫn cách làm mì căn và 6 món chay từ mì căn ngon Tuyệt Vời!

Các bạn chú ý chỉnh bánh ra giữa và đứng ngay ngắn trong khuôn nhé

6.3. Bánh Cheesecake Oreo

Nguyên liệu:

  • 100g bánh oreo bỏ nhân kem
  • 70g bơ lạt
  • 200g cream cheese (để mềm ở nhiệt độ phòng)
  • 300ml whipping cream
  • 5ml tinh chất vanilla
  • 30g đường
  • 50g bánh oreo bỏ nhân kem

Cách làm bánh ngọt không cần lò nướng:

Bước 1: Đầu tiên, để làm đế bánh, bạn bỏ lớp nhân kem kẹp trong bánh oreo đi, sau đó xay vụn.

Bạn bỏ lớp nhân kem kẹp trong bánh oreo đi

Bước 2: Đối với bơ, bạn nên cho vào lò vi sóng quay khoảng 20 – 40 giây cho chảy (đừng quay lâu quá kẻo bơ nóng bắn làm bẩn lò). Sau đó, bạn trộn đều với phần bánh Oreo vừa xay.

Bước 3: Chia vào các bát, ấn và nén thật mạnh để bánh kết dính. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đánh cream cheese đến khi nhuyễn mịn.

Bước 4: Đánh kem tươi với đường và vanilla bằng máy đánh trứng đến khi bông mềm. Bật máy đánh trứng ở tốc độ nhỏ rồi đánh kem tươi với cream cheese đến khi hoà quyện.

Bước 5: Bóp vụn Oreo, trộn đều cùng hỗn hợp kem tươi với cream cheese. Chia đều kem vào bát. Để lạnh từ 4-6 tiếng trước khi ăn. Trang trí tuỳ thích.

3 Cách Làm Bánh Ngọt Đơn Giản Không Cần Lò Nướng Tại Nhà

Đối với các bạn yêu thích các loại bánh ngọt thì chắc hẳn những thông tin trên sẽ vô cùng có ích và thú vị đúng không nào? Với cách làm bánh ngọt không cần lò nướng trên thì từ giờ bạn sẽ dễ dàng thưởng thức được những hương vị yêu thích của mình đơn giản hơn.

7. Cách làm bánh kem không cần lò nướng thơm ngon, đơn giản

Bạn muốn tự tay làm cho mình những chiếc bánh kem tuyệt ngon với hương vị và cách trang trí tùy theo sở thích, nhưng lại ngại vì không có lò nướng chuyên dụng. Đừng lo, vì hôm nay Massageishealthy sẽ giúp bạn thực hiện cách làm bánh kem không cần lò nướng siêu đơn giản ngay sau đây, đừng bỏ lỡ nhé!

Học ngay cách làm bánh kem không cần lò nướng tại nhà

Nguyên liệu làm bánh kem không cần lò nướng

Phần cốt bánh

  • 100gr bột mì
  • 40gr bột bắp
  • 30ml sữa tươi
  • 4 quả trứng
  • 30ml dầu ăn
  • 100gr đường
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 20gr bơ lạt
  • 1 tsp vanilla

Phần kem trang trí:

  • 250ml Whipping Cream (cất vào tủ lạnh trước khi dùng).
  • 80gr đường bột.
  • 1 tsb tinh chất vani.

Dụng cụ làm bánh kem không cần lò nướng

  • Máy đánh trứng
  • Nồi cơm điện, âu trộn bột, phới trộn, tô inox.

Chi tiết cách làm bánh kem không cần lò nướng

Phần cốt bánh

– Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.

– Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối vào đánh ở tốc độ cao hơn ( tốc độ số 3 ). Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.

Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp

– Bước 3: Cho vanilla, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, dùng cây đánh trứng đánh đều tay.

– Bước 4: Trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt.

– Bước 5: Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu bánh sẽ bị chai.

Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần

– Bước 6: Sử dụng nồi cơm điện chống dính, lót 1 lớp giấy nướng dưới đáy nồi để khi bánh chín dễ lấy bánh ra hơn. Nếu không có nồi cơm điện chống dính thì phết 1 lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng.

– Bước 7: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p.

– Bước 8: Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.

Phần kem trang trí

– Bước 1: Cho Whipping Cream vào trong tô inox đã chuẩn bị.

– Bước 2: Cho thêm đường và tinh chất vani vào cùng với whipping cream.

Cho thêm đường và tinh chất vani

– Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình, theo vòng tròn hướng từ trong ra ngoài. Sau đó thì tăng dần tốc độ của máy đánh trứng và dừng ngay khi thấy kem đã bông mượt. Nếu đánh quá tay, kem sẽ mất đi độ mềm mượt và rất khó sử dụng.

– Bước 4: Để kiểm tra xem kem đã được đánh đạt yêu cầu hay chưa thì hãy nhấc que máy lên, nếu kem đã bông, cứng thì sẽ bám vào que máy đánh trứng.

– Bước 5: Cốt bánh để nguội rồi thì trét kem phủ đều khắp mặt bánh, trang trí thêm hoa quả tùy thích.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Kem Không Cần Lò Nướng Tại Nhà

Bạn có thể trang trí kem tươi, socola, bánh quy…tùy thích cho chiếc bánh của mình. Chỉ với vài bước đơn giản không lỉnh kỉnh dụng cụ với cách làm bánh kem không cần lò nướng như trên bạn đã có được món bánh khá ngon và bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà rồi đó.

Với cách làm bánh kem đơn giản bằng nồi cơm điện không cần lò nướng này, bạn sẽ tự tay làm bánh kem sinh nhật thật ngon và đẹp mắt tặng cho người thân yêu vào những ngày đặc biệt này nhé.

8. Cách làm bánh cookies socola chips không cần lò nướng

Các loại bánh ngọt luôn có sức hấp dẫn đối với bất cứ ai và bánh cookies cũng vô cùng quen thuộc với mọi người đặc biệt là trẻ em. Tuy rất đơn giản nhưng bạn có thể nhâm nhi bánh cookies cả ngày cũng không thấy ngán. Hôm nay hãy dành chút thời gian vào bếp cùng Massageishealthy để học ngay cách làm bánh cookies chocolate không cần lò nướng nhé! Bắt đầu thôi nào!

Các loại bánh ngọt luôn có sức hấp dẫn đối với bất cứ ai

8.1. Cách làm bánh cookies chocolate chips không cần lò nướng

Nguyên liệu

  • 165 g bơ nhạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
  • 50 g đường trắng
  • 100 g đường nâu (hoặc thay bằng 80 g đường trắng)
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê va ni nước
  • 300 g bột mì đa dụng
  • 1/2 muỗng cà phê baking soda
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 150 g chocolate chips
  • Các dụng cụ làm bánh: chảo chống dính, muỗng, giấy nến, tô, rây bột…

Cách làm bánh cookies chocolate chips

– Bước 1: Dùng rây rây bột mì vào một chiếc tô lớn, rồi cho thêm 1/4 muỗng cà phê muối cùng 1/2 muỗng cà phê baking soda.

– Bước 2: Dùng cây đánh trứng đánh đều 165 g bơ lạt với 100 g đường nâu và 50 g đường cát trắng cho hoà quyện. Sau đó, thêm vào 2 quả trứng gà và 1 muỗng cà phê vani nước vào trộn đều.

– Bước 3: Tiếp theo bạn hãy lần lượt rây bột vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn đều lên để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

Rây bột vào hỗn hợp bơ trứng

– Bước 4: Sau khi hỗn hợp bột đã trộn xong, bạn cho thêm chocolate chips vào phần bột đó, trộn đều một lần nữa. Rồi bạn vo bột thành từng viên nhỏ vừa ăn, đặt lên chảo có lót giấy nến và ấn dẹp viên bột.

– Bước 5: Rán một mặt bánh trong khoảng 10 phút rồi lật sang mặt khác rán thêm 10 phút nữa để bánh chín vàng đều hai mặt.

– Bánh sau khi nướng bằng chảo chống dính, các bạn lấy ra để nguội. Bánh còn nóng sẽ hơi mềm nhưng khi nguội sẽ cứng và giòn hơn.

Bánh còn nóng sẽ hơi mềm nhưng khi nguội sẽ cứng và giòn hơn.

8.2. Cách làm bánh quy mặn không cần lò nướng

Đơn giản hơn bánh cookies chocolate chips, bạn cũng có thể trổ tài với món bánh quy mặn vô cùng đơn giản nhưng hương vị cũng ngon không kém đâu đấy. Thử nhé!

Nguyên liệu

  • 60g bơ
  • 155g bột mì
  • 65g đường trắng
  • 65g sữa tươi
  • 1 muỗng cà phê muối
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện đơn giản

– Bước 1: Cho bơ, đường vào một chiếc bát rồi đánh cho thật mịn, tiếp theo thêm sữa tươi vào đánh đều tay.

Cho bơ, đường vào một chiếc bát

– Bước 2: Tiếp theo bạn dùng rây râu bột mì thêm vào hỗn hợp đã đánh xong ở bước 1 sao cho tạo thành một khối đồng nhất.

– Bước 3: Cho bột ra bề mặt có rắc ít bột rồi cán mỏng bột thành từng lớp dày khoảng 1 cm và dùng dao mỏng cắt bột thành từng miếng hình vuông có cạnh khoảng 2.5 cm.

– Bước 4: Đun nóng dầu ăn rồi thả bánh vào chiên 2 mặt cho vàng đều, đợi bánh nguội là có thể thưởng thức được rồi. Với cách làm bánh quy bơ này các bạn dùng cùng với sữa sẽ rất ngon.

Lưu ý đối với cách làm bánh quy mặn không cần lò nướng

Khi chiên bánh các bạn để lửa nhỏ vừa để tránh bánh bị cháy. Khi cán bột các bạn có thể cán trên bề mặt gỗ sẽ dễ cán hơn.

Rất đơn giản đúng không nào?

Như vậy là bạn đã học được cách làm bánh cookie không cần lò nướng rồi đấy, rất đơn giản đúng không nào? Cuối tuần rồi hãy thử ngay để tự thưởng thức và chiêu đãi mọi người nhé.

9. Cách làm bánh mì nướng bằng nồi cơm điện

Bánh mỳ là món ăn phổ biến của người Việt. Nếu bạn là người yêu thích làm bánh, chẳng cần tới lò nướng bạn hoàn toàn có thể làm bánh mì trứng xinh xắn bằng nồi cơm điện. Hương vị vẫn mềm thơm, đẹp mắt như thường đấy!

Nếu bạn là một người thích ăn bánh mì nhưng nhà lại không có lò nướng, vậy thì bạn hãy thử làm theo công thức nướng bánh mì bằng nồi cơm điện đơn giản ngay dưới đây để có thể ăn bánh thỏa thích mỗi khi thích nhé.

Với cách làm này, bánh mì rất thơm, rất mềm xốp và hương vị không hề thua kém gì những loại bánh nướng thông thường khác. Tuy rằng màu sắc của bánh không được đẹp mắt và thời gian cũng khá lâu nhưng sản phẩm chúng ta làm ra chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Nguyên liệu và dụng cụ làm

  • 250 g bột mì số 13 (bột mì dai)

250 g bột mì số 13 (bột mì dai)

  • 150 ml sữa tươi không đường
  • 50 g đường
  • 40 g bơ nhạt
  • 1 quả trứng
  • 5 g men nở
  • 2 g muối
  • Thau trộn bôt, rây bột, nồi cơm điện, tô, chén…

Các bước làm mì

– Trộn đều bột mỳ, đường, muối trong một thau to. Thêm 5 g men nở vào tahu bột trộn đều (hình 1). Bạn lưu ý phải làm theo thứ tự trộn bột này vì nếu trộn trực tiếp men nở với đường và muối sẽ làm cho sự hoạt động của men nở yếu hơn.

– Làm chay bơ bằng lò vi sóng, nếu không có lò vi sóng bạn có thể chưng cách thủy để bơ nóng chảy (hình 2). Tạo một chỗ trống ở giữa âu bột, đổ trứng đánh tan, sữa tươi và bơ vào trộn đều.

– Nhào bột đến khi có được khối bột dẻo mịn, ấn xuống thấy vết lõm phồng trở lại là được. Nếu bột hơi bị ướt bạn có thể cho thêm bột áo vào nhồi .

Nhào bột đến khi có được khối bột dẻo mịn

– Quét lớp dầu ăn mỏng vào thau bột, dùng khăn ẩm phủ lên mặt thau và ủ bột đến khi bột nở gấp đôi. Thời gian ủ khoảng 60 phút, tùy vào nhiệt độ lúc ủ .

– Sau khi bột nở gấp đôi, bạn nhồi lại khối bột nhẹ nhàng trong khoảng 3 phút rồi chia khối bột thành những viên tròn nhỏ.

READ  Cách Làm Bánh Flan Dừa Ngon Và Dễ Làm 🍮 – Bếp Cook

Chia khối bột thành những viên tròn nhỏ

– Xếp các viên bột vào nồi cơm điện. Bật chế độ “cook” 10 phút, sau đó bật chế độ “cook” 3 lần, mỗi lần cách nhau 10 phút. Muốn mặt bánh vàng đẹp bạn có thể lật mặt bánh khi nướng nhé.

Muốn mặt bánh vàng đẹp bạn có thể lật mặt bánh khi nướng

Lưu ý khi làm

Khi thực hiện nướng bánh các bạn hãy sử dụng một vật gì đó như chiếc đũa chẳng hạn để giữ cho nút bật của nồi cơm điện không bị nảy lên trên.

Tuy nhiên, nếu như các bạn đun nóng nồi cơm điện lâu thì sẽ khá nguy hiểm vì có thể gây ra cháy nồi vì vậy các bạn hãy chú ý hơn trong lúc nướng bánh nhé.

Và thỉnh thoảng để nút bật nảy lên trên cho nồi cơm hạ nhiệt xuống. Khi nhào bột bánh, các bạn chú ý chúng ta càng nhào bột lâu thì bánh sẽ càng ngon, mềm xốp hơn. Bởi khi nhào bột thì sẽ giúp cho men nở hoạt động tốt hơn.

Các bạn chú ý chúng ta càng nhào bột lâu thì bánh sẽ càng ngon

Ngoài ra khi hòa men nở các bạn không hòa bằng nước lạnh hay nước quá nóng vì nó sẽ làm chết men hay khiến men không hoạt động được.

Tuy rằng thời gian thực hiện bánh mì nướng bằng nồi cơm điện khá lâu nhưng bù lại chúng ta có món bánh mì cực ngon và không hề thua kém bánh mì ngoài cửa hàng. Và quan trọng, chúng ta không cần phải có lò nướng nữa thì vẫn có thể hoàn thành tốt món bánh mì nướng như các bạn yêu thích.

Thời gian nướng bánh phụ thuộc vào kích cỡ nồi lẩu và khối bột. Thông thường, bánh được nướng trong khoảng 1 tiếng và cứ 30 phút thì kiểm tra một lần xem bánh đã chín hay chưa.

Cách kiểm tra như sau, dùng tay vỗ vào bánh, nếu tiếng động trầm trầm như tiếng trống tức là bánh đã chín. Sau khi bánh chín, nhấc ra và thưởng thức cùng với bơ hoặc mứt.

Chẳng cần tới lò nướng bạn hoàn toàn có thể làm bánh mì bằng nồi cơm điện

Chẳng cần tới lò nướng bạn hoàn toàn có thể làm bánh mì sữa ngọt thơm bằng nồi cơm điện mà vẫn mềm thơm, đẹp mắt như thường đấy! Trên đây là toàn bộ công thức làm bánh mì nướng bằng nồi cơm điện mà Massageishealthy muốn chia sẻ với các bạn. Cách làm này rất đơn giản mà bất cứ ia cũng có thể thực hiện được.

Các chị em hãy thử học theo và làm món bánh này trong bữa ăn sáng cho gia đình nhé. Với cách làm vô cùng đơn giản, nhanh gọn bạn đã có những chiếc bánh mì nóng hổi cho bữa sáng của gia đình rồi.

10. Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện cực kỳ dễ làm

Bạn rất muốn tự tay làm nên những chiếc bánh flan ngọt ngào cho gia đình nhưng lại lo không có đủ dụng cụ hay lò nướng để thực hiện? Không cần lo lắng nữa, hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện cực đơn giản ngay tại nhà, cùng khám phá ngay nhé!

Bánh flan hay caramen (tiếng Pháp: flan và crème caramel) là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa, nước caramen (đường thắng). Đây là một loại bánh có lẽ xuất xứ từ nền ẩm thực châu Âu tuy hiện nay đã phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới.

Ở Việt Nam, bánh flan cũng dần thịnh hành tại các vùng đô thị như một đồ ăn tráng miệng, một thức quà được các bạn trẻ ưa thích, một món ăn bổ dưỡng cho trẻ em hoặc phụ nữ mang thai nói chung.

Làm bánh flan bằng nồi cơm điện cực kỳ dễ làm

Bánh flan thường được ăn nguội bằng cách để lạnh trong tủ lạnh trước khi ăn. Bánh được trút lên đĩa để phần có đường thắng màu cánh gián trên miếng bánh quay lên trên. Người nội trợ có thể trang trí sản phẩm bằng vài lát hoa quả và dùng thìa xúc ăn. Sản phẩm ngon nhất khi có độ đặc mịn, không khô, không bị rỗ mặt và không bị vữa.

Nguyên liệu

  • 5 quả trứng gà
  • 150g sữa đặc
  • 650ml sữa tươi không đường

650ml sữa tươi không đường

  • 150g đường
  • 25ml nước
  • Một ít muối
  • Nồi cơm điện

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

– Bước 1: Bạn lấy một cái nồi nhỏ cho đường và nước vào rồi bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, vừa nấu bạn vừa khuấy cho đường tan hết và không bị dính vào đáy nồi. Nấu cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó bạn đổ caramen ra các cốc sứ chịu nhiệt, dùng tay lắc nhẹ cho caramen láng đều đáy cốc.

Nấu cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián

– Bước 2: Trứng gà bạn đập ra bát (chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé) rồi đánh nhuyễn. Tiếp theo bạn lấy một cái nồi nhỏ, cho sữa tươi, sữa đặc và đường vào khuấy đều rồi bắt lên bếp nấu với lửa vừa cho đến khi sữa gần sôi lên thì tắt bếp, bạn đừng nấu sôi nhé.

– Bước 3:Sau đó bạn đổ hỗn hợp sữa đang còn nóng ra bát trứng rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Để hỗn hợp mịn hơn khi khuấy xong bạn hãy cho lọc qua rây. Sau đó đổ hỗn hợp trứng sữa ra các cốc đã có sẵn caramen lúc nãy.

Để hỗn hợp mịn hơn khi khuấy xong bạn hãy cho lọc qua rây

– Bước 4: Cuối cùng bạn đem bánh hấp bằng nồi cơm điện. Bạn lấy nồi cơm điện và đổ vào nồi một lượng nước vừa đủ, sau đó xếp các cốc bánh flan vào trong nồi. Tiếp theo bạn dùng khăn xô phủ lên miệng nồi và đậy kín nắp lại.

– Bước 5: Bật nút cook và nấu khoảng 20 phút, khi nồi chuyển sang chế độ ủ thì bạn có thể dùng tăm xăm vào bánh để kiểm tra, nếu tăm không bị dính hỗn hợp trứng sữa thì bánh đã chín rồi đấy! Khi bánh chín bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh một lúc là có thể thưởng thức rồi.

Cách Làm Bánh Flan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Dễ Làm

Thật sự rất thú vị phải không nào các bạn? Hãy lưu ngay cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản này lại để trổ tài chiêu đãi gia đình nhé. Ngoài ra bạn nhớ hãy luôn cập nhật để có thêm những cách làm bánh flan tại nhà thú vị độc đáo khác. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

B. Những loại bánh ngọt đơn giản với cách làm bánh không cần lò nướng

1. Bánh Cookies chocolate

Bánh Cookies chocolate

Món bánh Cookies có khá nhiều hương vị khác nhau nhưng trong đó bánh cookies chocolate chips chắc hẳn là loại được nhiều người thích bởi nó vừa giòn vừa xốp, mùi bơ kèm thêm hương vị chocolate chips cực kì hấp dẫn sẽ khiến bạn khó lòng muốn thưởng thức ngay.

Điều đặc biệt chính là không cần đến lò nướng bạn vẫn có thể làm bánh cookies chocolate chips này chỉ trong một thời gian khá ngắn khi chưa đến 30 phút nhé.

2. Làm Bánh gato bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bình thường

Không phải rằng bánh gato chỉ làm được khi có lò nướng đâu nhé. Một cách làm bánh cực kì đơn giản chính là bằng nồi cơm điện mà gia đình nào cũng có nhé. Tuy bánh làm ra không xốp được như lò nướng nhưng lại ngon bởi độ mềm của bánh kèm với hương thơm mà bạn có thể thêm vào khi làm bánh.

Không quá cầu kì nhưng chỉ với đôi bàn tay khéo léo cộng với việc bạn tự làm sẽ khiến cho món bánh gato này thêm phần ý nghĩa nữa đó.

3. Bánh flan truyền thống

Bánh flan truyền thống

Bánh flan là loại bánh khá dễ làm, nguyên liệu lại đơn giản từ trứng gà và sữa tươi kèm lớp caramen bên dưới đã có thể tạo ra một loại bánh thơm ngon, yêu thích của khá nhiều người bởi độ béo ngậy và thơm ngon của nó. Bánh flan có thể làm bằng cách hâp cách thủy bằng nồi cơm điện, bếp ga hoặc lò vi sóng nhé.

4. Bánh Muffin

Bánh Muffin

Bánh Muffin là loại bánh thơm ngon, thoạt nhìn như những chiếc bánh cupcake. Với nguyên liệu sẵn có cùng công thức làm bánh đơn giản, không quá cầu kì, phức tạp bạn đã có thể thực hiện món bánh này rồi nhé. Thật tuyệt vời khi vào những ngày se lạnh, buổi sáng sẽ trở nên ấm áp hơn khi bạn thưởng thức món bánh Muffin này cùng gia đình phải không nào?

5. Bánh rán Doremon nhân mặn

Bánh rán Doremon nhân mặn

Món bánh tiếp theo, khá đơn giản chính là bánh rán Doremon nhân mặn được nhiều người yêu thích nhất là những thành viên bé nhỏ trong gia đình bởi độ thơm ngon, ngọt bên ngoài cùng nhân mặn bên trong cực kì hấp dẫn nhé.

6. Mochi nhân kem

Mochi nhân kem

Mochi một trong những món bánh tiêu biểu cho nền ẩm thực truyền thống của người Nhật Bản, được làm từ gạo. Người Nhật Bản coi đây là loại bánh may mắn, được làm từ hạt gạo là cội nguồn của sự sống, tinh hoa của trời đất. Chiếc bánh Mochi thơm ngon với nhiều màu sắc bắt mắt, hấp dẫn chỉ đơn giản từ gạo. Vỏ bánh mềm, mịn kết hợp với kem mát lạnh rất tuyệt vời.

7. Bánh Tiramisu phô mai

Bánh Tiramisu phô mai

Làm bánh tặng một nửa yêu thương có lẽ tiramisu là loại bánh thích hợp hơn cả. Bởi bạn có biết, tiramisu được mệnh danh là bánh tình yêu. Tiramisu có nhiều cách chế biến khác nhau, trong đó việc làm bánh tirmisu không cần lò nướng sẽ giúo các bạn có thể thực hiện nhé.

8. Bánh cupcake

Bánh cupcake

Cupcake là một trong các loại bánh dễ làm nhất bởi lẽ bạn không cần thiết phải biết nhiều về kỹ năng làm bánh. Hơn nữa việc tạo các hương vị cupcake khác nhau chỉ đơn giản là thêm nguyên liệu vào trong quá trình trộn bột ban đầu.Bánh có trứng muối, chà bông, phô mai, thơm béo siêu ngon lại đơn giảm bởi công thức làm chúng nữa nhé.

9. Bánh Cheesecake trà xanh

Bánh Cheesecake trà xanh

Bột trà xanh kết hợp thật hài hòa với vị béo ngậy của kem sốt phô mai tạo nên một hương vị thơm mát, tươi ngon, khiến món cheesecake trà xanh trở nên cân bằng và dễ ăn, được nhiều người ưa thích.

Cheesecake không cần lò nướng làm tiết kiệm thời gian rất nhiều và ăn mát lạnh so với cheesecake nướng. Cách làm bánh cheesecake rất đơn giản, không tốn qua nhiều công sức, lại rất thích hợp cho những người yêu làm bánh nhưng không có nhiều thời gian để làm.

10. Bánh Brownie

Bánh Brownie là loại bánh dành cho những tín đồ chocolate. Vì vậy, ngoài loại bánh tình yêu tiramisu và các loại bánh dễ làm khác thì brownie được nhiều người yêu thích.

Nếu không dùng lò nướng mà làm bánh brownie bằng nồi cơm điện, chiếc bánh của bạn sẽ mềm và xốp hơn, không lo bị khô cháy. Đặc biệt, cánh mày râu có thể lựa chọn bánh này để làm quà tặng bạn gái trong dịp Valentine cực kì ngọt ngào đấy.

Bánh Brownie

Lưu ý khi làm bánh không cần lò nướng

  • Công thức bạn tìm để làm những món bánh trên là công thức làm bánh không dùng lò nướng nhé.
  • Lò nướng được thay thế bằng lò vi sóng, nồi cơm điện, hấp cách thuỷ trên bếp… hãy đọc kỹ hướng dẫn xem công thức yêu cầu thực hiện theo cách nào.
  • Đừng quên khảo ý kiến những bạn đã làm các loại bánh đơn giản kể trên thành công mà không sử dụng đến lò nướng để học hỏi kinh nghiệm.

Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của Massageishealthy để khám phá những cách làm bánh không cần lò nướng độc đáo khác nữa nhé!

3.3

/

5

(

11

bình chọn

)

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Làm bánh

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button