Món ngonVào bếp

3 cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà – Red & White Spa

Sữa đậu xanh là sản phẩm sữa được làm từ đậu xanh. Với hương thơm đậu xanh kết hợp với vị béo chắc chắn là một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng hằng ngày. Cùng xem Tobee Food  hướng dẫn 3 cách làm sữa đậu xanh   tại nhà trong bài viết dưới đây.

3 cách làm sữa đậu xanh đơn giản tại nhà

Dưới đây là hướng dẫn 3 cách làm sữa đậu xanh: hương vị lá dứa truyền thống, hạt sen bổ dưỡng và nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy. Tùy vào khẩu vị và sở thích, bạn hãy chọn một loại và cùng làm theo hướng dẫn với chúng tôi nhé.

Bạn đang xem: 3 cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

3 cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Cách làm sữa đậu xanh lá dứa truyền thống

Sữa đậu xanh truyền thống là một món sữa rất thơm ngon và bổ dưỡng. Khi uống có vị ngọt nhẹ, béo và bùi bùi của đậu xanh. Bạn có thể uống sữa đậu xanh nóng hoặc đậu xanh lạnh đều được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 300 gram đậu xanh đã cà bỏ

  • Đường trắng

  • Muối

  • 1 bó lá dứa

  • Sữa tươi (thêm vào cho thơm ngon)

  • Đá lạnh (Nếu bạn muốn dùng lạnh)

    3 cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Các bước thực hiện làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn cần đun sôi khoảng 0.5 lít nước. Sau đó cho phần đậu xanh đã ngâm vào và nấu đến khi sôi. Tiếp tục luộc đậu xanh đến khi mềm là được.

Xem thêm: Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Đơn Giản Tại Nhà

Bước 2: Cho đậu xanh, nước luộc vào máy xay sinh tố. Sau đó xay hỗn hợp đến khi nó mịn. Tiếp theo bạn hãy cho sữa tươi, đường vào hỗn hợp và xay cho đều.

Bước 3: Cho toàn bộ hỗn hợp đã xay (nếu đặc quá thì thêm sữa tươi) vào trong nồi. Rửa sạch bó lá dứa vào trong nấu đến khi hỗn hợp sôi trở lại là được.

Bước 4: Múc sữa đậu xanh vào ly, thêm đá cho lạnh rồi uống. Hoặc có thể uống nóng cũng rất ngon.

Với món sữa đậu xanh truyền thống này, bạn có thể làm và sử dụng uống hằng ngày. Có thể uống đặc hoặc lỏng, không đường hoặc có đường tùy thuộc vào khẩu vị của từng bạn. Nếu không có lá dứa, bạn có thể thêm một ít Vanilla vào để đậu xanh được thơm hơn nhé.

Cách làm sữa đậu xanh hạt sen bổ dưỡng

Ngoài hương vị truyền thống, bạn còn có thể bổ sung thêm sữa đậu xanh hạt sen bổ dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn cách làm sữa đậu xanh hạt sen thơm ngon cho bạn nhé. 

Nguyên liệu làm sữa hạt sen:

  • 200 gram hạt sen

  • 200 gram đậu xanh

  • Đường

  • Sữa tươi

    3 cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn các bước làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn cần rửa sạch hạt sen , sau đó lấy tim hạt sen ra để không bị đắng.

Bước 2: Bạn tiến hành ngâm đậu xanh từ 4 tiếng để đậu xanh nở mềm

Bước 3: Cho phần đậu xanh đã ngâm và phần hạt sen vào ninh đến khi mềm là được

Bước 4: Cho hỗn hợp đậu xanh và hạt sen đã hầm nhừ vào máy xay sinh tố. Sau đó tiếp tục cho sữa tươi và đường cát trắng vào. Xay hỗn hợp đến khi nó mịn là được.

Bạn lưu ý rằng hạt sen nên hầm mềm nhừ, hoặc có thể hầm riêng để tránh trường hợp hạt sen chưa mềm so với đậu xanh. Đặc biệt, có thể sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian chờ đợi hơn.

Nếu quá đặc bạn có thể thêm sữa tươi hoặc nước lọc vào nhé. Bạn nào muốn uống không được thì có thể bỏ qua đường. Trên đây là những hướng dẫn cách làm sữa đậu xanh với hạt sen thơm ngon. Món thức uống này sử dụng cho trẻ sẽ rất tốt, đặc biệt là bổ sung sau bữa ăn sáng nhẹ của trẻ.

Có thể bạn quan tâm:Cách làm sữa chua thơm ngon tại nhà đơn giản

Cách làm sữa đậu xanh nước cốt dừa béo ngậy

Sữa đậu xanh nước cốt dừa béo thơm ngon rất hấp dẫn. Đây là một món sữa mình thường uống trước khi đi làm vào buổi sáng. Bạn có thể ngâm và hầm đậu từ tối, sau đó sáng chỉ cần nấu lại là được. Rất nhanh chóng và đảm bảo chất lượng thức uống.

Nguyên liệu làm sữa đậu xanh nước cốt dừa

Xem thêm: Chia sẻ 3 bước pha trà sữa bằng bột béo ngon dễ thực hiện

  • 200 gram đậu xanh cà vỏ ngâm đến mềm

  • 100 gram đường cát trắng

  • 1 lon nước cốt dừa (hoặc nếu có thời gian bạn có thể sử dụng dừa nạo để lấy nước cốt sẽ thơm béo hơn)

    3 cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Các bước thực hiện làm đậu xanh nước cốt dừa

Bước 1: Để thực hiện cách làm sữa đậu xanh nước cốt dừa, đầu tiên bạn cần ngâm hỗn hợp đậu qua đêm, hoặc ngâm trong khoảng từ 4 tiếng cho đậu xanh nở mềm.

Bước 2: Cho toàn bộ đậu xanh đã ngâm vào nồi, thêm nước và hầm đến khi đậu xanh mềm là được.

Bước 3: Các bạn cho toàn bộ đậu xanh đã hầm vào trong máy xay sinh tố. Tiếp theo hãy tiến hành xay đến khi hỗn hợp mềm mịn là được.

Bước 4: Thêm vào hỗn hợp nước cốt dừa vào đậu xanh, sau đó trộn đều hỗn hợp.

Bạn lưu ý nếu sử dụng nước cốt dừa tươi thì nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong ngày thôi nhé. Nếu để lâu nước cốt dừa sẽ chua và không tốt cho hệ tiêu hóa. Thức uống này phù hợp với các bé nhỏ bởi cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho sự phát triển của bé.

Đối với những người đang giảm cân thì không nên sử dụng đậu xanh nước cốt dừa. Bởi trong nước cốt dừa cung cấp một lượng khá lớn chất béo và có thể không giúp bạn giảm cân hiệu quả nhé.

Xem thêm bài viết: 2 cách làm kem tươi không cần dùng máy đơn giản tại nhà

Lời kết

Trên đây là 3 cách làm sữa đậu xanh đơn giản tại nhà mà mình đã chia sẻ. Mỗi hương vị sữa đậu xanh sẽ phù hợp với từng người khác nhau. Hãy thay đổi các loại sữa như sữa đậu nành thành sữa đậu xanh để đa dạng hóa nguồn thực phẩm cho gia đình nhé.

3 cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách làm sữa đậu xanh, hãy Bình luận để được chúng tôi hỗ trợ giải đáp thắc mắc nhanh chóng nhất. Chúc các bạn thành công.

Nhấn TẠI ĐÂY  nếu bạn quan tâm các công thức pha chế trà sữa đề kinh doanh 

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon
READ  Cách làm củ cải trắng ngâm nước tương thơm ngon khó cưỡng

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button