Thứ Sáu, Tháng Mười Hai 3, 2021
HomeẨm thựcCà ri cải bắp ngon mà lạ miệng cho ngày ăn chay

Cà ri cải bắp ngon mà lạ miệng cho ngày ăn chay

Đánh giá post

Cà ri cải bắp tuy là món chay nhưng lại mang đến cảm nhận đậm đà không kém gì món ăn mặn thường dùng trong bữa cơm gia đình. 

Cách nấu món cà ri này không quá phức tạp vì vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cà ri bắp cải này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cà ri cải bắp ngon mà lạ miệngCà ri cải bắp ngon mà lạ miệng
Cà ri cải bắp ngon mà lạ miệng

 

Nguyên liệu nấu món cà ri bắp cải lạ miệng:

  • 1 cái cải bắp nhỏ.
  • 2 củ cà rốt.
  • 1 củ hành tây.
  • 1/2 cốc sữa.
  • 2 thìa bơ.
  • Hạt tiêu.
  • 1 thìa bột cà ri.
  • 2 thìa bột mỳ.
  • 2 thìa muối.

Cách làm món cà ri bắp cải lạ miệng:

Bước 1: 

  • Bỏ các lá già và úa vàng bên ngoài bắp cải.
  • Thái bắp cải dạng sợi rồi dùng nước rửa sạch, sau đó để ra rổ riêng cho ráo nước.
Sơ chế bắp cảiSơ chế bắp cải
Sơ chế bắp cải

Bước 2: 

  • Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, nạo thành sợi.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏHành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ
Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ

Bước 3: 

  • Cho vào chảo 2 thìa bơ, nấu chảy thì cho hành tây vào xào đều chừng 3 phút.
  • Cho tiếp cà rốt và bắp cải vào, đảo đều đến khi bắp cải mềm.
Cho các nguyên liệu vào chảo xàoCho các nguyên liệu vào chảo xào
Cho các nguyên liệu vào chảo xào

Bước 4: 

  • Chuẩn bị một cái bát trộn hỗn hợp gồm: bột mỳ, bột cà ri, 1 thìa sữa nhỏ, trộn đều các hỗn hợp trên.
  • Nấu đến khi cải bắp đã mềm, ta đổ hỗn hợp vừa trộn với phần sữa còn lại vào nồi, cho thêm muối và rất nhiều hạt tiêu.
  • Khuấy đều đậy nắp và đun thêm khoảng 10 phút.
  • Múc món ăn lên và thưởng thức.
READ  Dạy Nấu Ăn Đơn Giản: Cách Đồ Xôi Vò Thơm Ngon, Không Bị Nhão Đơn Giản Tại Nhà
Cho sữa và các nguyên liệu vào hỗn hợp bắp cảiCho sữa và các nguyên liệu vào hỗn hợp bắp cải
Cho sữa và các nguyên liệu vào hỗn hợp bắp cải

Với cách nấu cà ri cải bắp vừa quen lại vừa mới lạ sẽ khiến cả nhà có được cảm nhận về một bữa ăn ngon miệng và nhiều dưỡng chất.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments