Thực đơn

Cách chọn thực đơn đám cưới bình dân “NGON RẺ”

Chuyện cưới xin là việc trọng đại của đời người. Bên cạnh, việc chuẩn bị nghi lễ cưới hỏi thì cô dâu chú rể cần quan tâm đến thực đơn đám cưới. Những món ăn đãi tiệc cưới không những phải đảm bảo đẹp mắt mà còn phải đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn thực đơn đám cưới bình dân đảm bảo đầy đủ hai yếu tố trên. Mời bạn cùng theo dõi. 

Menu tiệc cưới gồm những món gì?

Trong bàn tiệc thường có bao nhiêu món trong menu để thực khách đi đám cưới có thể vừa ngon vừa no vừa rẻ và có thể giao tiếp với bạn bè người thân xung quanh

Món khai vị đám cưới

Đúng như tên gọi món khai vị trong tiệc cưới là món ăn đầu tiên được xuất hiện cho quan khách dùng. Vì thế, món khai vị đám cưới sẽ thường thanh đạm, kích thích vị giác, giúp quan khách ăn ngon miệng hơn khi dùng món chính. Những món khai vị đãi tiệc cưới phổ biến gồm: gỏi Củ Hủ Dừa, gỏi ngó sen tôm thịt, sò Huyết Tứ Xuyên, soup măng tây hải sản, gỏi bò ba miền, soup cua tóc tiên,…

Súp cua tóc tiên khai vị tiệc cưới

Món chính trong tiệc cưới

Món chính gồm những món ăn đậm đà làm thỏa mãn vị giác của thực khách. Đồng thời, những món chính trong tiệc cưới cùng thể hiện văn hóa ẩm thực của mỗi địa phương. Các món chính trong thực đơn cho đám cưới phải đảm bảo hài hòa hương vị. Khi phục vụ những món chính cần đem lên theo thứ tự hương vị đậm đà tăng dần. 

READ  Lưu ý khi ăn gừng để tránh rước bệnh vào cơ thể

Món tráng miệng tiệc đám cưới

Là món ăn sẽ xuất hiện cuối cùng trong buổi tiệc. Những món ăn nhẹ nhàng giúp thực khách dễ chịu sau khi vừa ăn các món chính giàu đạm. Một số gợi ý món tráng miệng cho tiệc cưới: hoa quả, chè ngọt, thạch rau câu, kem,…

Gợi ý thực đơn tiệc cưới tại nhà

Dưới đây là tổng hợp menu tiệc cưới 3 miền cho bạn tham khảo khi quyết định tổ chức đám cưới tại nhà. 

Thực đơn tiệc cưới miền Bắc

Trong thực đơn đám cưới miền bằng thông thường sẽ không thể thiếu sự góp mặt của món gà luộc lá chanh và giò chả. Mời các bạn tham khảo mẫu thực đơn tiệc cưới miền Bắc:

Món khai vị:

  • Súp gà

Món chính:

  • Gà hấp lá chanh

  • Chim bồ câu quay

  • Cá tầm chiên

  • Bò xào cần tỏi

  • Chả quế

  • Ốc hấp sả lá canh

  • Nem hải sản

  • Nộm chân gà rút xương

  • Xôi uyên ương

  • Canh măng móng giò

  • Rau mầm đá luộc chấm xì dầu

  • Cơm tám

Tráng miệng:

  • Hoa quả

Thực đơn tiệc cưới miền Bắc

Thực đơn tiệc cưới miền Bắc

Thực đơn tiệc cưới miền Trung

Các món ăn trong menu đám cưới miền trung sẽ gồm từ 5 đến 12 món. Vì địa hình miền trung trải dài từ Thanh Hóa đến Bình Thuận (19 tỉnh) nên văn hóa ẩm thực cực kỳ đa dạng. Dưới đây là những gợi ý cho mâm cỗ ngày cưới của người miền Trung.

Món khai vị: 

  • Salad rau quả trộn Đà Lạt

  • Súp há cảo hải sản

READ  Thực đơn cho bé ăn dặm – Gợi ý cho các bé theo từng tháng!

Món chính:

  • Tôm sú rang muối

  • Gà ri rút xương hấp nấm

  • Cua bể tươi

  • Rau ngồng cải trần nấm

  • Canh hải sản

  • Cơm tám thơm

  • Xôi nếp

Tráng miệng: 

  • Thạch rau câu

Món ăn tiệc cưới miền Nam

Các món ăn tiệc cưới miền Nam được tạo nên từ nguyên liệu vô cùng đa dạng. Như chúng ta đã biết, vùng đất đông nam bộ được thiên nhiên ưu ái cho đất đai màu mỡ, trái cây thơm ngon nức tiếng. Tiệc cưới miền Nam lúc nào cũng “ đầy” – “ nhiều” như đúng tính cách con người nơi đây. Mời bạn cùng tham khảo thực đơn tiệc cưới miền Nam.

Món khai vị:

  • Gỏi củ hủ dừa tôm thịt chua

  • Súp gà hầm hạt sen

Món chính

  • Lẩu thái hải sản

  • Tôm hấp nước dừa

  • Heo quay sữa

  • Bò lagu

  • Gà ta quay mật ong

  • Cá quả chiên xù

  • Xôi

Món tráng miệng

  • Chè nhãn mục thạch dừa

Trên đây là danh sách thực đơn cỗ cưới ngon rẻ tổ chức tại gia đình. Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm thực đơn tiệc cưới sang trọng tại nhà hàng ngay dưới đây.

Menu tiệc cưới tại nhà hàng

Munu tiệc cưới nhà hàng có gì hấp dẫn, hãy cùng khám phá thực đơn nhà hàng cho bốn mùa ngay sau đây nhé. ( Tham khảo danh sách các nhà hàng tiệc cưới quận 10)

Thực đơn cỗ mùa hè tại nhà hàng

Mùa hè là thời điểm thời tiết nóng bức làm giảm cảm giác ăn ngon miệng. Vì thế, thực đơn cỗ mùa hè tại nhà hàng cần lưu ý chọn nhiều món ăn thanh mát ít dầu mỡ.

Mời bạn cùng tham khảo menu cưới tại nhà hàng vào mùa hè:

Món khai vị:

  • Salad rau củ quả

Món chính

  • Hàu sữa nướng mỡ hành

  • Gà đồi hấp hành gừng

  • Tôm sú rang muối

  • Cá nướng giấy bạc

  • Ngọn su su xào

  • Canh mọc nấm tuyết

  • Cơm tám thơm

  • Xôi nếp hương

READ  [ Chi tiết] Thực đơn low carb

Món tráng miệng

  • Thạch rau câu

Món ăn trong tiệc cưới sang trong được trình bày kỹ lưỡng, đẹp mắt

Món ăn trong tiệc cưới sang trong được trình bày kỹ lưỡng, đẹp mắt

Các mẫu thực đơn tiệc cưới mùa thu, đông, xuân

Mùa thu, đông, xuân thời tiết dễ chịu hơn, khiến con người cảm thấy ăn uống ngon miệng hơn. Vì thế, trong ba mùa còn lại thực đơn các món ăn khá phong phù không cần tránh các món nhiều dầu mỡ. Hai mẫu thực đơn nhà hàng ưa thích được nhiều gia đình lựa chọn vào mùa thu, đông và mùa xuân. Mời bạn cùng tham khảo.

Thực đơn 1

Món khai vị: 

  • Súp măng tây thịt cua

Món chính:

  • Cá song hấp sốt xì dầu

  • Tôm chiên trứng muối

  • Bò nướng sốt tiêu đen ăn kèm bánh bao chiên

  • Chim câu hầm sen nấm

  • Canh chua vẹm xanh

  • Hoa lơ xanh sốt nấm

  • Cơm trắng

Món tráng miệng

  • Thạch xoài ăn kèm sữa dừa

Thực đơn 2:

  • Món tráng miệng

  • Súp cua bể hải sản

  • Salad tổng hợp

  • Món chính:

  • Tôm chiên trứng mặn

  • Bò Úc áp chảo

  • Baba hầm hải vị kèm bánh mì

  • Cải chíp xào nấm Đông Cô

  • Xôi vò hạt sen

Tráng miệng:

  • Bưởi hồng da xanh

Trên đây là những thực đơn đám cưới ngon cho bạn lựa chọn. Ngoài ra bạn có thể chọn những món mang tính chất THUẦN CHAY để thực dưỡng cơ thể cho thực khách và đám cưới mang tinh thần HIẾU ĐẠO nhiều hơn

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm ý tưởng cho menu tiệc cưới của mình thêm phong phú nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi. Chúc các bạn có đám cưới trọn vẹn, hạnh phúc.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Thực đơn

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button