Làm bánhVào bếp

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon nhất

 

 

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thực ra không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ, đôi khi nếu biết cách bánh còn ngon hơn so với sử dụng lò nướng điện. Nhiều người quan điểm rằng sử dụng nồi cơm điện để làm bánh bông lan sẽ không cách nào ngon như sử dụng
cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon:
– 90 gram bột mì đa dụng, bột mì số 11. Bạn có thể mua ở các chợ hoặc siêu thị nào cũng có
– 3 quả trứng gà. Bạn sử dụng trứng gà công nghiệp chứ không sử dụng trứng gà ta. Trứng gà công nghiệp thường có trọng lượng khoảng 60gram trên 1 quả.
– 80 gram đường.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon nhất:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện:
– Bạn rây mịn bột riêng, đường riêng. 

– Bạn hấp cách thủy 1 cái âu có diện tích gấp 3 lần trứng ở trong 1 chiếc nồi. Đun sôi nước thì đập trứng và rây đường vào âu. Hạ lửa nhỏ để nước sôi lăn tăn. Dùng phới lồng khuấy liên tục và đều tay. Bạn lưu ý lúc này để nước sôi nhỏ, không để sôi to quá. Và phải khuấy liền tay không có trứng ở phần dưới sẽ chín và vón cục lại. Khuấy đến khi trứng đạt nhiệt độ tầm 60 độ C đến 70 độ C thì dừng và bắc trứng ra. Quá trình này khá nhanh thôi nên bạn lưu ý không để trứng chính.
cach lam banh bong lan bang noi com dien

– Sau khi đánh trứng xong bạn tiến hành rây từng phần bột vào âu. Chú ý không rây riêng 1 chỗ mà rây để cho bột trải đều lên trứng. Sau đó người dùng đặc biệt là bạn sử dụng phới dẹt, cắm vào trứng rồi đảo và hất lên để trứng phủ lên bột một cách nhẹ nhàng. Sở dĩ phải làm vậy là để tránh làm vỡ bọt khí khiến cho bánh làm xong không bông xốp như ý muốn.
cách làm bánh bông lan ngon

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực đơn giản

Bước 2: Chuẩn bị nồi cơm điện:
– Bạn nên sử dụng loại nồi cơm điện chống dính, khi bánh chín sẽ dễ dàng gỡ ra và lớp chống dính ấy cũng giúp bạn vệ sinh nồi thật dễ dàng. Nếu
– Bạn lót thêm 2 lớp giấy nến hoặc giấy nướng bánh xuống đáy nồi để tránh nhiệt độ đáy nồi cao làm bánh bị cháy hoặc khó lấy ra.

Bước 3: Đổ bột bánh bông lan vào nồi cơm điện
– Đổ bột vào nồi. Gõ nhẹ nồi xuống mặt bàn vài cái để các bọt khí to ﴾nếu có﴿ vỡ bớt.
– Đặt vào nồi cơm điện. Bật nút Cook ﴾Nấu﴿.
cach lam banh bong lan ngon

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm

Bước 4: Nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện Sharp yêu cầu bạn phải có thời gian. Sau khi đổ bánh vào nồi và ấn chế độ Cook thì bạn chờ nồi nhảy sang chế độ Warm khoảng 3 phút hoặc 5 phút lại ấn lại chế độ Cook lần nữa. Làm liên tục như thế trong khoảng 40 phút thì bạn thử bán bằng cách ấn nhẹ xuống bánh nếu vết lõm đầy lại thì là bánh đã gần chín. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút là được. Lưu ý là bạn không nên mở
cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực dễ làm

READ  3 cách làm bánh khoai mỡ cực ngon

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện mà Topgia.vn vừa hướng dẫn có vẻ hơi rắc rối hơn cách làm Sushi bằng nồi cơm điện nhưng là phương pháp sẽ cho bạn thành quả những chiếc bánh mềm xốp và rất ẩm. Đây là công thức đơn giản nhất với nguyên liệu tối giản nên bạn không phải lo lắng không mua được nguyên liệu. Sau khi bánh làm xong bạn quét bơ và trang trí hoa quả lên trên là có chiếc bánh ngon lành và đẹp mắt. Bạn cũng có thể học cách làm sushi bằng nồi cơm điện để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé. Cách khá là đơn giản

Tuy nhiên, để thành quả được ngon thì bạn nên chọn mua nồi cơm điện tốt, có khả năng giữ nhiệt độ cao. Chọn mua các loại nồi cơm điện như Sharp KS-182ETV hoặc Kangaroo KG370. Hai chiếc nồi cơm điện này đều là ứng cửa viên sáng giá cho bạn sử dụng làm banh hay nấu cơm rất tốt.

Với những người yêu thích bánh thì ngoài bánh bông lan, bánh flan … thì chắc hẳn cũng đã nghe thấy tên của loại bánh Dorayaki có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhìn bánh Dorayaki, người ăn cảm thấy sự mềm mại, dẻo quánh từ những nguyên liệu tạo nên, tham khảo

http://topgia.vn/cach-lam-banh-bong-lan-bang-noi-com-dien-5677n

Nồi cơm điện thật sự rất đa năng, nếu bạn ngại nấu cháo bằng bếp ga, có thể tham khảo cách nấu cháo bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian dành cho việc khác, khá hay, bạn tham khảo nhé. Ngoài ra, cách nấu xôi bằng nồi cơm điện cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian khá nhiều, tham khảo để biết thêm thông tin.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thực ra không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ, đôi khi nếu biết cách bánh còn ngon hơn so với sử dụng lò nướng điện. Nhiều người quan điểm rằng sử dụng nồi cơm điện để làm bánh bông lan sẽ không cách nào ngon như sử dụng lò nướng điện . Nhưng đó là khi bạn không biết cách chế biến cho bánh phù hợp với nồi cơm điện. Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện khả năng bánh xẹp thấp hơn hẳn so với làm bằng lò nướng. Và không cần khuôn bánh, chỉ cần 1 chiếc nồi cơm điện là được rồi.- 90 gram bột mì đa dụng, bột mì số 11. Bạn có thể mua ở các chợ hoặc siêu thị nào cũng có- 3 quả trứng gà. Bạn sử dụng trứng gà công nghiệp chứ không sử dụng trứng gà ta. Trứng gà công nghiệp thường có trọng lượng khoảng 60gram trên 1 quả.- 80 gram đường.Sơ chế nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện:- Bạn rây mịn bột riêng, đường riêng.- Bạn hấp cách thủy 1 cái âu có diện tích gấp 3 lần trứng ở trong 1 chiếc nồi. Đun sôi nước thì đập trứng và rây đường vào âu. Hạ lửa nhỏ để nước sôi lăn tăn. Dùng phới lồng khuấy liên tục và đều tay. Bạn lưu ý lúc này để nước sôi nhỏ, không để sôi to quá. Và phải khuấy liền tay không có trứng ở phần dưới sẽ chín và vón cục lại. Khuấy đến khi trứng đạt nhiệt độ tầm 60 độ C đến 70 độ C thì dừng và bắc trứng ra. Quá trình này khá nhanh thôi nên bạn lưu ý không để trứng chính.- Dùng máy đánh trứng để đánh tan hỗn hợp vì tốc độ của máy sẽ giúp ta đánh đều hơn là bằng tay, đầu tiên mở ở tốc độ thấp rồi từ từ tăng dần lên cao để máy đánh trứng đánh bông trứng. Đầu tiên trứng sẽ xuất hiện bọt khí to rồi đặc dần, bông hơn. Đến khi bọt khí nhỏ đi và dần trở nên mịn màng thì hạ tốc độ xuống mức vừa. Đến khi hầu như không thấy bọt khí bạn lại giảm máy đánh trứng về tốc độ thấp nhấn thêm khoảng 3 đến 5 phút đến khi trứng mịn hoàn toàn và đặc lại thì dừng (khi nhấc que đánh lên thấy trứng rơi xuống đều và chậm, mất khoảng 10 – 20 giây mới hòa tan hết vào hỗn hợp trứng trong âu.)- Sau khi đánh trứng xong bạn tiến hành rây từng phần bột vào âu. Chú ý không rây riêng 1 chỗ mà rây để cho bột trải đều lên trứng. Sau đó người dùng đặc biệt là bạn sử dụng phới dẹt, cắm vào trứng rồi đảo và hất lên để trứng phủ lên bột một cách nhẹ nhàng. Sở dĩ phải làm vậy là để tránh làm vỡ bọt khí khiến cho bánh làm xong không bông xốp như ý muốn.Chuẩn bị nồi cơm điện:- Bạn nên sử dụng loại nồi cơm điện chống dính, khi bánh chín sẽ dễ dàng gỡ ra và lớp chống dính ấy cũng giúp bạn vệ sinh nồi thật dễ dàng. Nếu nồi cơm điện nhà bạn không chống dính thì bạn lấy bơ quét vào đáy và thành trong của nồi 1 lớp mỏng Rắc một lớp bột mỏng lên bơ rồi úp nồi, gõ nhẹ để bột thừa rơi ra ngoài. Cách này sẽ giúp chống dính cho nồi.- Bạn lót thêm 2 lớp giấy nến hoặc giấy nướng bánh xuống đáy nồi để tránh nhiệt độ đáy nồi cao làm bánh bị cháy hoặc khó lấy ra.Đổ bột bánh bông lan vào nồi cơm điện- Đổ bột vào nồi. Gõ nhẹ nồi xuống mặt bàn vài cái để các bọt khí to ﴾nếu có﴿ vỡ bớt.- Đặt vào nồi cơm điện. Bật nút Cook ﴾Nấu﴿.Nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điệnNướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện Sharp yêu cầu bạn phải có thời gian. Sau khi đổ bánh vào nồi và ấn chế độ Cook thì bạn chờ nồi nhảy sang chế độ Warm khoảng 3 phút hoặc 5 phút lại ấn lại chế độ Cook lần nữa. Làm liên tục như thế trong khoảng 40 phút thì bạn thử bán bằng cách ấn nhẹ xuống bánh nếu vết lõm đầy lại thì là bánh đã gần chín. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút là được. Lưu ý là bạn không nên mở nồi cơm điện Sharp ra trước 30 phút vì bánh rất dễ bị xẹp.Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện mà Topgia.vn vừa hướng dẫn có vẻ hơi rắc rối hơn cách làm Sushi bằng nồi cơm điện nhưng là phương pháp sẽ cho bạn thành quả những chiếc bánh mềm xốp và rất ẩm. Đây là công thức đơn giản nhất với nguyên liệu tối giản nên bạn không phải lo lắng không mua được nguyên liệu. Sau khi bánh làm xong bạn quét bơ và trang trí hoa quả lên trên là có chiếc bánh ngon lành và đẹp mắt. Bạn cũng có thể học cách làm sushi bằng nồi cơm điện để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé. Cáchkhá là đơn giảnTuy nhiên, để thành quả được ngon thì bạn nên chọn mua nồi cơm điện tốt, có khả năng giữ nhiệt độ cao. Chọn mua các loại nồi cơm điện như Sharp KS-182ETV hoặc Kangaroo KG370. Hai chiếc nồi cơm điện này đều là ứng cửa viên sáng giá cho bạn sử dụng làm banh hay nấu cơm rất tốt. Nồi cơm điện Sharp KS-182ETV là nồi cơm điện có giá thành khá rẻ nhưng khả năng giữ nhiệt cực tốt, cho cơm ngon và làm bánh rất hợp. Sản phẩm sản xuất tại Thái Lan, có dung tích 1.8l phù hợp với gia đình đông người. Nồi còn có thiết kế hiện đại, trẻ trung về màu sắc và nhỏ gọn về kích thước nên dễ đểbạn sử dụng. Hay thương hiệu Kangaroo cũng rất nổi tiếng với sự xuất hiện của nồi cơm điện Kangaroo KG370 cũng có giá thành dưới 1 triệu, dung tích 1.8l phù hợp với gia đình từ 6 đến 8 người, côn suất khá cao, lòng nồi hợp kim nhôm chống dính cho hiệu quả làm bánh khá tốt.Với những người yêu thích bánh thì ngoài bánh bông lan, bánh flan … thì chắc hẳn cũng đã nghe thấy tên của loại bánh Dorayaki có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhìn bánh Dorayaki, người ăn cảm thấy sự mềm mại, dẻo quánh từ những nguyên liệu tạo nên, tham khảo cách làm bánh Dorayaki để có thể tự thưởng thức được sự thơm ngon của loại bánh này ngay tại nhà của mình.Nồi cơm điện thật sự rất đa năng, nếu bạn ngại nấu cháo bằng bếp ga, có thể tham khảo cách nấu cháo bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian dành cho việc khác,khá hay, bạn tham khảo nhé. Ngoài ra, cách nấu xôi bằng nồi cơm điện cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian khá nhiều, tham khảođể biết thêm thông tin.

READ  [Bí Quyết Nấu Ăn] Cách Nấu Lẩu Nhật – Nấm
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Làm bánh

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button