Các loại bánh

Cách Làm Bánh Mặn Từ Bột Mì Đa Dụng Cj, Cách Làm Bánh Rán Mặn Ngon Bằng Bột Mì Đa Dụng Cj

Bạn là người yêu thích làm bánh, bạn muốn làm món bánh ngon lại đơn giản cho cả nhà cùng thưởng thức ngày cuối tuần hay bữa sáng thì bánh làm từ bột mì chính là một lựa chọn hợp lý. Tuy nguyên liệu làm bánh đơn giản như bột mì, đường, bơ, trứng nhưng khi kết hợp chúng lại với nhau thì lại làm ra một loại bánh có hương vị riêng của nó. Dưới đây chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm để có những chiếc bánh ngon từ bột mì. 

Cách làm bánh bột mì đơn giản

Nguyên liệu làm bánh bột mì

 Nguyên liệu cần thiết cho việc làm bánh bột mì:

Bột mìBơSữa tươiTrứng gàBột nởĐường, muốiNước

Tùy vào số lượng người ăn mà các bạn điều chỉnh lượng bột mì sao cho phù hợp. Nếu đông người bạn có thể làm bánh bột mì 500g. Ít hơn có thể giảm bớt lượng bột mì còn 400g hoặc 300g tùy ý.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mặn từ bột mì

Đang xem: Bánh bột mì rán mặn

*

Cách làm bánh bột mì đơn giản mà thơm ngon

Cách làm bánh bột mì

Bước 1

Đầu tiên bạn cho bột mì, bột nở vào một tô lớn sau đó cho thêm một chút muối, đường và đổ thêm lượng nước vừa đủ vào trộn cùng. Trộn đến khi bột mịn nhuyễn là được. Lấy thêm một bát khác cho bơ đã tan chảy, sữa, trứng,dầu thực vật vào, đánh đều đến khi các nguyên liệu tan hết.

Sau đó đổ 2 tô vào nhau khuấy đều tay, hoặc có thể dùng máy đánh trứng trộn cho bột dẻo, ngấm đều các nguyên liệu. Dùng tay chạm thử nếu bột không bị dính hay rời rạc thì khâu trộn bột của bạn đã hoàn thành.

READ  Review 20+ Quán Bánh Canh Ngon Ở TPHCM Không Thể Bỏ Lỡ

Bước 2

Nếu gia đình bạn có lò nướng, thì chỉ cần làm nóng lò, rồi bắt đầu nướng bánh.Còn nếu như không có lò nướng, thì bạn có thể sử dụng chảo để làm bánh.

Bước 3

Cách rán bánh bằng chảo cũng rất đơn giản. Đặt chảo lên bếp đun cho chảo khô nước, rồi cho dầu, bơ vào đun sao cho bơ tan ra thì ta múc bột làm bánh vừa trộn vào chảo. ta phải đổ từ từ để tạo thành chiếc bánh và tránh hiện tượng bột bị lan rộng ra toàn chảo. làm tương tự với các cái bánh khác, và chú ý đừng cho bột dính vào nhau nhé.

Cho bánh vào chảo rán cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng là lật nhẹ bánh qua lại.Đợi cho đến khi những cái bánh bắt đầu chuyển sang màu vàng, dùng đũa lật nhẹ bánh, tiếp tục chiên đến khi cả 2 mặt của bánh chín vàng đều là được.

Một lưu ý nhỏ cho bạn khi rán bánh bằng chảo là bạn nên để vừa lửa để bánh có chín vàng ngon tránh trường hợp lửa to bánh dễ bị cháy xém, trong sống ngoài chín.

Bước 4

Sau khi bánh bột mì trứng đã chín, bạn cho ra đĩa có để sẵn giấy thấm dầu để ráo dầu cho bánh. Cuối cùng bạn chỉ việc thưởng thức món bánh thơm ngon ngất ngây này nhé. Chúng ta có thể ăn món này kèm với tương ớt, tương cà sẽ ngon hơn vì chúng làm giảm độ ngấy của dầu và bơ có trong bánh.

Cách làm bánh đơn giản là một lựa chọn tuyệt vời cho chị em có sở thích làm bánh, ngày rảnh rỗi hay bữa sáng bạn có thể làm bánh bột mì rán cho cả nhà có một bữa sáng thơm ngon, dinh dưỡng.

READ  Cách làm bánh mì sandwich với trứng

Ngoài ra nếu bạn muốn thay đổi thực đơn cho bữa sáng để khẩu vị của gia đình không bị nhàm chán. Nếu bạn vẫn chưa tìm ra được món ăn nào thích hợp thì hãy để bánh rán mặn trở thành gợi ý tuyệt vời cho bạn nhé! Bánh rán mặn với lớp bột bánh thơm giòn, ẩn sâu bên trong là phần nhân bánh đậm đà sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Dưa Món Ngày Tết Giòn Và Đậm Đà Hương Vị, Cách Làm Dưa Món Ngon & Chuẩn Nhất 2021

Với cách làm bánh bột mì mặn siêu nhanh dưới đây, không mất quá nhiều thời gian mà bạn vẫn có được món bánh bột mì rán mặn thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi.

Tham khảo sản phẩm máy đóng gói bột mì của Đức Phát nếu bạn cần đến.

Cách làm món bánh rán mặn bột mì

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món bánh rán mặn:

300gr bột mì30gr bột nở300gr thịt heo xay nhỏ1 củ cà rốt1 bó miến nhỏ1 ít nấm hương, mọc nhĩhành lá, rau mùiMuối, bột nêm,đường, nước mắmTrứng cút luộc

*

Cách làm bánh rán mặn từ bột mì vô cùng thú vị

Cách làm bánh rán mặn bột mì

Bước 1

Cà rốt thái sợi, hành lá, rau mùi, mọc nhĩ, nấm hương thái nhỏ. Miến ngâm nước ấm sau đó cắt khúc nhỏ. Thịt heo xay nhỏ ướp với muối, nước mắm và bột nêm.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào tơi, kế đến cho tất cả các nguyên liệu thái nhỏ cùng miến vào xào 5-6 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn ( cần hơi lạt), là tắt bếp sau đó để nguội.

READ  Top 7 cửa hàng bánh kem bắp Sài Gòn nhất định phải thử

Bước 3

Lấy 1 tô lớn đổ bột mì và bột nở vào sau đó thêm đường và nước từ từ rồi khuấy đều cho bột sánh mịn sau đó thêm dầu thực vật vào rồi dùng tay nhào tạo thàn khối bột mịn ngấm đều nguyên liệu.

Bước 4

Chia bột làm hai phần, lăn thành các dải bột dài.

Lấy một ít bột ra rồi viên tròn lại. Ấn sâu ở giữa, nhồi ít nhân thịt mà bạn vừa xào bên trên vào, sau đó viên tròn lại cho bột bọc kín nhân hoặc bạn có thể nắm bột thành nắm hơi dài.

Bước 5:

Sau khi bạn đã viên bánh xong thì dùng chảo để rán chúng. Đun nóng dầu chiên trong chảo. Thả bánh vào chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu là được.

Xem thêm: Mùng 5 Mười Bốn Hai Ba – Bài Ca Dao: Mồng Năm, Mười Bốn, Hai Ba

Thưởng thức khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy. Chúng ta có thể làm dưa món hoặc dưa góp để ăn kèm.

Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức món bánh nóng hổi với lớp vỏ bánh giòn tan, phần nhân bên trong béo ngậy, đậm đà hương vị thì còn gì tuyệt hơn nhỉ. Các chị em hãy thử làm món ăn này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!

 Trên đây là một vài công thức làm bánh từ bột mì mà chúng tôi đề cập đến, bạn cũng có thể tìm thêm một vài công thức khác nữa nhé. Chúc các bạn thành công!

Nếu bạn có nhu cầu mua máy đóng gói các loại bột mì, bột gạo, .. Hãy liên hệ Công ty Đức Phát để được tư vấn miễn phí!

Chuyên mục:

Chuyên mục: Hỏi Đáp

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Các loại bánh

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button