Thứ Tư, Tháng Mười Hai 8, 2021
HomeẨm thựcCÁCH LÀM BÁNH MÌ NHÂN PHÔ MAI

CÁCH LÀM BÁNH MÌ NHÂN PHÔ MAI

Đánh giá post

Chiếc bánh mì mềm thơm, từng thớ chà bông bùi bùi, dai dai quện với nhân phô mai tan chảy thơm lừng… không thể khiến đôi tay ngừng xé và miệng ngừng ăn. Cùng Điện máy XANH vào bếp, thực hiện ngay món bánh đang hot rần rần trên mạng xã hội trong thời gian qua nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh mì chà bông nhân phô mai Thưởng thức bánh mì chà bông nhân phô mai

Nguyên liệu làm Bánh mì chà bông nhân phô mai Cho 2 người

Nước lọc 120 ml Bột bánh mì 400 gr (số 13) Sữa tươi không đường 270 ml Sữa bột 45 gr Trứng gà 1 quả Whipping cream 80 ml Bột bắp 10 gr Cream cheese 60 gr Muối 2 muỗng cà phê Đường 80 gr Men khô 7 gr
Nguyên liệu món ăn bánh mì chà bông nhân phô mai

Dụng cụ thực hiện:

nồi, bếp, tô, hộp đựng, muỗng, lò nướng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì nhân phô mai

Làm Tazong

Cho 120ml nước lọc và 20gr bột bánh mì vào nồi, bắc lên bếp để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho sệt lại.
Bước 1 Làm Tazong Bánh mì chà bông nhân phô mai

Làm bột bánh mì

Cho 370 gr bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 30 gr sữa bột, 70 gr đường, 7 gr men khô, 30 gr bơ lạt, 120 ml sữa tươi không đường, tazhong, 1 quả trứng gà vào 1 tô lớn.Trộn đều hỗn hợp ở tốc độ thấp trong 10 phút. Ngừng 5 phút cho bột nghỉ.Trộn tiếp 25 phút, kéo thấy bột dai, không rách là đạt. Sau đó đem ủ bột (lần 1) ở nơi ấm áp trong khoảng 40 phút.

READ  Món cơm chiên kim chi Hàn Quốc cực ngon tại nhà

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chơi 2 Người Trong Game Bắn Gà 4, Download Chicken Invaders 2 Cho Pc

Bước 2 Làm bột bánh mì Bánh mì chà bông nhân phô mai
Bước 2 Làm bột bánh mì Bánh mì chà bông nhân phô mai

Làm nhân phô mai

Cho 150 ml sữa tươi, 80 ml Whipping cream, 1 muỗng canh đường, 10 gr bột bắp, 60 gr cream cheese, 15 gr sữa bột, 1 ít muối vào tô lớn và trộn đều.Bắc lên bếp, để lửa nhỏ và khuấy đều tay, tiếp đến cho 3 miếng phô mai, 20 gr bơ lạt vào đun chảy và trộn đều.Đổ hỗn hợp ra hộp thủy tinh sau đó bỏ ngăn đá cho đông lại.
Bước 3 Làm nhân phô mai Bánh mì chà bông nhân phô mai

Nhồi bột và nặn bánh

Bột đã ủ đem nhồi cho hết bọt khí, sau đó chia làm 3 rồi đem cán dẹt.Cho phần nhân phô mai vào giữa, bọc kín.Phết bơ vào khuôn (chống dính), đặt phần bánh đã nặn vào, đem ủ lần 2 khoảng 40 phút.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Hàu Hạt Sen Dinh Dưỡng Cho Mẹ Bầu Và Bé Ngon Miễn Chê

Làm hỗn hợp phết mặt bánh, nướng bánh

Khuấy hỗn hợp 10 ml sữa tươi với 1 quả trứng gà, phết đều lên mặt bánh (đã ủ lần 2).Đem nướng bánh trong lò nhiệt độ 175 độ C trong 30 phút.
Bánh mì chà bông nhân phô mai nóng hổi, mềm mềm, thơm lừng, nhân phô mai béo ngậy, tan chảy… không thể cưỡng được sức hấp dẫn của nó. Công thức cũng cực kỳ đơn giản phải không cả nhà. Cùng vào bếp và chia sẻ thành quả của mình với Điện máy XANH nhé!
Từ khóa: Cách làm bánh mì chà bông nhân phô mai, bánh mì chà bông nhân phô mai, cách làm bánh mì ngon, bánh mì phô mai

READ  Cách Nấu Lẩu Hải Sản Kiểu Thái
Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments