Thứ Tư, Tháng Mười Hai 8, 2021
HomeDu lịchCách nấu bún riêu cua miền tây

Cách nấu bún riêu cua miền tây

Đánh giá post

Bún riêu – món bún với hương vị đậm đà quả thật có sức hấp dẫn không nhỏ. Món ăn ngon cần có công thức nấu ăn chuẩn nhất. Ngay bây giờ hãy cùng tìm hiểu cách nấu bún riêu cua miền Nam khá lạ so với truyền thống nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu bún riêu cua miền tây

Bạn đang xem: Cách nấu bún riêu cua miền tây

1. Đặc trưng của món bún riêu cua miền Nam

Bún riêu cua là một trong những món ăn đặc trưng của người miền Nam, nhất là Tây Nam bộ. Thực khách đã một lần thử qua sẽ không thể nào quên được hương thơm bùi bùi của cua đồng và mùi thơm nồng nồng đặc trưng của rau ngò gai. Bún riêu cua miền Nam mà không có rau ngò như mất một phần hương vị vậy.

Về nước dùng phải là nước hầm xương để có vị ngon ngọt tự nhiên. Phần riêu cua không tơi ra mà được ép thành tảng dày, trong nguyên liệu không chỉ có cua thuần túy mà có cả thịt xay và trứng. Thành phần nguyên liệu còn có cả huyết, chả chiên, trứng cút,… Và vị chua từ món bún này phải từ me chín chính chứ không phải chanh chua đâu nhé. Vậy nên, để nấu thành phẩm món bún riêu cua chuẩn vị Nam bộ khá là kỳ công. Bạn phải chuẩn vị đầy đủ từ nguyên liệu cho đến công thức nấu. Giờ thì lấy tinh hết tinh thần và cùng học cách nấu bún riêu cua miền Nam chuẩn vị thôi nào.

2. Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua thơm ngon ngọt nước

2.1. Nguyên liệu nấu bún riêu

500g cua đồng300g xương ống lợn2 bẹ bạc hà3, 4 quả cà chua3 bìa đậu phụNước meHành láHành khôRau ngò gaiRau sống theo mùa hoặc sở thích (hoa chuối, xà lách, kinh giới, tía tô,…)Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, giấm, và đặc biệt là phải có mắm tôm

2.2. Cách nấu bún riêu cua miền Nam

Sơ chế nguyên liệu

*

Như vậy là nước dùng cho món bún riêu cua đã hoàn thành. Nhưng lưu ý là bạn đừng tắt bếp nhé. Hãy để lửa nhỏ riêu riêu để khi thưởng thức vẫn giữ được hơi nóng và dậy mùi thơm của từng nguyên liệu.

Xem thêm: Thủ Tục Đi Máy Bay Lần Đầu Bạn Cần Những Gì? Gì? Kinh Nghiệm Khi Đi Máy Bay Lần Đầu Từ A Đến Z

Thưởng thức bún riêu cua miền Nam

Cho bún vào tô, rắc thêm hành lá, hành khô, mùi tàu và một mảng cua vào rồi chan nước lèo lên là có được bán bún riêu Nam bộ đúng điệu. Nếu thích mắm tôm thì cho thêm vào sẽ càng dậy vị. Ngoài mắm tôm ra, bún riêu ăn với mắm gì cũng không được.

3. Siêu thị VinMart có bán nguyên liệu nấu bún riêu cua không?

Ở siêu thị VinMart, bạn có thể mua đầy đủ nguyên liệu để làm món bún riêu cua miền Nam, kể cả cua đồng. Nhưng vẫn còn một cách khác để bạn không phải đích thân ra siêu thị mà vẫn có nguyên liệu tận nhà. Đó chính là Đi chợ online trên app trade-union.com.vn.

Xem thêm: Chúa Tể Những Chiếc Nhẫn ”, Chúa Tể Những Chiếc Nhẫn : Hiệp Hội Nhẫn Thần

Vậy là chúng ta đã giải quyết được các khâu từ chuẩn bị nguyên liệu và học cách nấu bún riêu cua miền Nam ngon đúng vị rồi. Giờ thì chần chờ gì nữa mà không mở app lên và đi chợ ngay thôi nào.

READ  Những Món Ăn Sáng Ngon Ở Hà Nội
Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments