Thứ Bảy, Tháng Mười Hai 4, 2021
HomeẨm thựcCông dụng của sữa chua giúp chữa một số bệnh

Công dụng của sữa chua giúp chữa một số bệnh

Đánh giá post

Công dụng của sữa chua giúp chữa một số bệnh như:  trẻ bị tiêu chảy hoặc biếng ăn, cho ăn sữa chua sẽ chữa được tiêu chảy rất hiệu quả.

Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những công dụng của sữa chua qua bài viết sau nhé!

Công dụng của sữa chua giúp chữa một số bệnhCông dụng của sữa chua giúp chữa một số bệnh
Công dụng của sữa chua giúp chữa một số bệnh

Công dụng của sữa chua giúp chữa một số bệnh:

BS. Ngô Thị Hà Phương – Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết:

Sữa chua ngoài có giá trị dinh dưỡng còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột.

Sữa chua cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vi khuẩn có lợi, bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng.

Có một số vi khuẩn trong sữa chua còn tạo ra kháng sinh có khả năng diệt các vi khuẩn có hại trong ruột.

Đối với những người sử dụng kháng sinh không đúng cách:

Khi lạm dụng hoặc sử dụng kháng sinh không đúng sẽ làm mất cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột nên cơ thể rất dễ nhiễm bệnh.

READ  Cách Làm Lạc Rang Tỏi Ớt ĐộC Đáo Ngon Hết Sảy | Góc Bếp Nhỏ

Trong trường hợp này sữa chua rất có hiệu quả trong việc lập lại cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột.

Song việc bổ sung nên thực hiện ngay đợt sử dụng kháng sinh, chứ không phải trong khi dùng kháng sinh vì kháng sinh và men vi sinh hoặc sữa chua sẽ “công nhau”.

Trong khi kháng sinh đang tìm cách tiêu diệt vi khuẩn thì men vi sinh lại làm việc ngược lại là cung cấp thêm lợi khuẩn cho đường ruột, làm cản trở quá trình tiêu diệt vi khuẩn của kháng sinh.

Những người sử dụng kháng sinh không đúng cách nên ăn sữa chuaNhững người sử dụng kháng sinh không đúng cách nên ăn sữa chua
Những người sử dụng kháng sinh không đúng cách nên ăn sữa chua

Đối với người bị viêm loét dạ dày (đau dạ dày):

Những người này thường phải dùng thuốc kháng axit nên làm cho vi khuẩn sinh hơi dồn lên, làm bụng trở nên ấm ách rất khó chịu.

Nếu ăn sữa chua trong trường hợp này giúp cho bụng hết sình hơi, ấm ách là nhờ khí được đẩy xuống và tính axit được phục hồi.

Với trẻ bị tiêu chảy hoặc biếng ăn:

Với những trẻ này khi cho ăn sữa chua sẽ chữa được tiêu chảy là nhờ sữa chua lập lại cân bằng vi khuẩn ở ruột và chất kháng sinh lactocidine có trong sữa chua giúp việc điều trị tiêu chảy. Sữa chua dễ tiêu hóa nên rất phù hợp với trẻ biếng ăn.

Chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua sau bữa ăn, bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi trẻ đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, do đó nếu ăn sữa chua lúc này thì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt.

READ  Bộ Bàn Ghế Phòng Khách Đẹp Dành Cho Không Gian Nhỏ Xinh. L.Hệ 0972690610

Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH tăng lên, đó chính là môi trường tuyệt vời để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động tốt.

Trẻ biếng ăn nên ăn sữa chuaTrẻ biếng ăn nên ăn sữa chua
Trẻ biếng ăn nên ăn sữa chua

BS. Ngô Thị Hà Phương cũng khuyến cáo:

Các gia đình nên bảo quản sữa chua trong tủ lạnh sau khi mua về, tốt nhất sử dụng sữa chua trong vòng 1 tuần sau khi mua;

Khi mua cần xem kỹ hạn sử dụng của sản phẩm in trên bao bì để đảm bảo có thể sử dụng sữa chua một cách an toàn.

Đặc biệt, mọi người cũng cần lưu ý, khi ăn sữa chua, ngay từ khi vừa lấy ra khỏi tủ lạnh có thể sẽ khiến cơ thể bị lạnh đột ngột, gây viêm họng, cảm lạnh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ còn yếu, sẽ dễ bị bệnh hơn.

Nên bảo quản sữa chua trong tủ lạnh sau khi mua vềNên bảo quản sữa chua trong tủ lạnh sau khi mua về
Nên bảo quản sữa chua trong tủ lạnh sau khi mua về
Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments