Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021
HomeVào bếpMón ngonGỏi nhộng ong – Món ngon phải thử khi về đất Mũi

Gỏi nhộng ong – Món ngon phải thử khi về đất Mũi

Đánh giá post

Gỏi nhộng ong là món đặc sản ngon tuyệt  của ẩm thực U Minh Cà Mau. Nhộng ong U Minh nhiều và có vị bùi, béo ngậy, ngon không thể tả.

Người thợ nhộng ong sau khi gác kèo lấy mật thường mang theo một hai phần sáp đầy nhộng ong về.

Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu về món gỏi nhộng ong Cà Mau này qua bài viết sau nhé!

Gỏi nhộng ong món đặc sản ngon tuyệt  của ẩm thực Cà MauGỏi nhộng ong món đặc sản ngon tuyệt  của ẩm thực Cà Mau
Gỏi nhộng ong món đặc sản ngon tuyệt  của ẩm thực Cà Mau

Cách sơ chế nhộng ong :

  • Lấy tổ nhộng ong nhúng vào nước sôi, lọc lấy nhộng ong sạch, là có thể chế biến hàng chục món ăn ngon như cháo nhộng ong, nhộng ong xào, nhộng ong trộn gỏi…
  • Trong đó, món nhộng ong trộn gỏi được nhiều người ưa thích vì có thể kết hợp vị ngon bùi của nhộng ong và vị thơm của các loại rau.
Nhộng ongNhộng ong
Nhộng ong

Cách làm món gỏi nhộng ong:

  • Để làm món này người ta đem nhộng ong sau khi làm sạch để riêng, phi chảo hành thật thơm rồi cho nhộng ong vào đảo đều, thêm chút gia vị nước mắm ngon, tiêu, chút đường cho đậm đà, rồi để riêng.
  • Bắp chuối non bào sợi thật mảnh, rửa qua nước loãng pha chút giấm rồi vắt ráo, trộn chung với nhộng ong.
  • Đậu phộng giã nhỏ, chút hẹ và vài cong rau thơm xắt nhỏ, tất cả trộn đều chung.
  • Thêm chút nước mắm chua ngọt vào thì đã có một món ăn mà tất cả các vị thơm ngon ngọt béo bùi… hòa quyện.
READ  Món bánh pancake cay cay với hẹ tây kiểu Hàn
Thưởng thức gỏi nhộng ongThưởng thức gỏi nhộng ong
Thưởng thức gỏi nhộng ong

Món gỏi nhộng ong rất hiếm vì không phải lúc nào người ta cũng tìm được nguyên liệu để làm món ăn này. Vì vậy nếu có dịp bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món đặc sản này của Cà Mau nhé!

Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments