Làm kemVào bếp

Hướng dẫn bạn cách làm kem chuối với sữa

Có rất nhiều cách làm kem chuối như cách làm kem chuối không cần nước cốt dừa, cách làm kem chuối cây,…. Hôm nay, sẽ hướng dẫn cho bạn thêm một cách làm kem chuối nữa đó chính là cách làm kem chuối với sữa. Cách làm đó như thế nào? Bạn có thể tham khảo thêm cách làm dưới đây:

Trong tủ lạnh nhà bạn có quá nhiều loại bánh trái, kẹo ngọt…và bạn đang cảm thấy ngán với những thực phẩm gây béo đó thì tại sao bạn không thử đổi khẩu vị một chút để ẩm thực ăn uống của mình thêm phong phú đa dạng nhỉ.

Kem Chuối Thơm Ngon Hấp DẫnKem Chuối Thơm Ngon Hấp Dẫn

“Hướng dẫn cách làm kem chuối với sữa đặc có đường ngon béo

Cách làm

Bước 1: Bạn lấy một cái nồi rồi cho sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc có đường, bột báng hoặc bột sắn vào khuấy đều rồi bắt nồi lên bếp đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc sền sệt thì bắt nồi xuống để nguội.

Bước 2: Chuối chín bạn bóc vỏ rồi cắt thành từng miếng dài mỏng.

Bước 3: Kem tươi cho ra bát, thêm ít đường và bột  cacao hay các hương vị trái cây khác tuỳ thích. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông. Bạn đánh cho đến khi nhấc thử que đánh trứng lên mà không thấy kem chảy xuống là được.

Bước 4: Bạn trộn hỗn hợp kem với hỗn hợp sữa ở bước 1 lại với nhau cho thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5: Xếp chuối vào hộp nhựa, sau đó đổ hỗn hợp kem sữa lên trên cho thật đều. Tiếp đến rắc đậu phộng rang giã nhỏ và dừa nạo lên trên thật đều. Cuối cùng bạn đậy kín nắp hộp lại và để hộp vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho kem đông cứng lại là bạn có thể lấy ra thưởng thức được rồi. tham khảo thêm phần nguyên liệu ở đây

READ  Chia Sẻ 14 Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Để Bán 100% Miễn Phí Cực Hot

Tham khảo thêm cách làm kem chuối với 3 bước đơn giản bằng video dưới đây:

Cách làm kem chuối sữa tươi có 2 kiểu chính là kem chuối xay nhuyễn và kem chuối cắt miếng bỏ hộp. Mỗi một cách đều có sức hấp dẫn, cuốn hút riêng. Hãy cùng khám phá cách làm kem chuối với sữa tươi sau đây nhé.

“Cách làm kem chuối sữa tươi loại cắt miếng bỏ hộp

Nguyên liệu chuẩn bị

Chuối chín 5 quả ( loại to, chín cây, tròn đều)

Sữa tươi 300ml

Nước cốt dừa 200 ml

Bột năng 200 gram

Đường 100 gram

Muối 1 thìa cà phê

Dừa tươi nạo sợi, lạc đậu phộng giã nhỏ

Hộp đựng có nắp kín

Kem Chuối Xắt Miếng Ngon BéoKem Chuối Xắt Miếng Ngon Béo

Bước 1 – Chuối cắt miếng – Dừa nạo sợi – Lạc rang giã nhỏ

Chuối lột vỏ, cắt miếng tròn thành từng lát mỏng

Dừa tươi rửa sạch, nạo sợi. Lưu ý nạo sợi dài nhé.

Lạc rang tới khi chín, mùi thơm lừng, đem giã nhỏ vừa phải.

Bước 2 – Sơ chế sữa tươi, nước cốt dừa và bột năng

Sữa tươi đun nóng ở nhiệt độ cao, khi bắt đầu sủi bọt lăn tăn thì đổ thêm nước cốt dừa.
Bổ sung thêm một chút đường, muối. Tiếp tục cho thêm bột năng. Đến khi thu được một hỗn hợp “sền sệt” thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3 – Sắp xếp hỗn hợp vào hộp

Tiến hành xếp các nguyên liệu trên vào trong một hộp đựng theo trình tự như sau

READ  Cách Làm Món Đậu Tứ Xuyên Lừng Danh Trung Hoa, Cách Làm Món Đậu Hũ Tứ Xuyên Lừng Danh Trung Hoa

Đổ một lớp (sữa tươi + nước cốt dừa + bột năng) mỏng dưới đáy hộp
Xếp lên trên một lớp dừa tươi nạo sợi + lạc rang giã nhỏ
Tiếp theo là lớp chuối thái lát mỏng.
Tiếp tục trình tự này theo 3 lớp xen kẽ nhau: (sữa tươi+nước cốt dừa+bột năng) | (dừa tươi nạo sợi+lạc rang nhỏ) | (chuối cắt lát mỏng) | (dừa tươi nạo sợi+lạc rang nhỏ) | (sữa tươi+nước cốt dừa+bột năng) |…
Đến khi hộp đầy thì đóng nắp lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Bước 4 – Làm lạnh – Thưởng thức

Thời gian đông lạnh hộp kem chuối  khoảng 3 tiếng là bạn đã có hỗn hợp kem chuối với sữa tươi hoàn hảo. Lưu ý không để quá lâu tránh món kem chuối sữa tươi của bạn đông cứng thành đá.
Thái miếng nhỏ, bày ra đĩa và thưởng thức. Xem thêm: Cách làm kem chuối sữa tươi loại xay nhuyễn chuối ở đây

Thế bạn biết cách làm kem chuối sữa dừa chưa?  Món kem chuối này không biết xuất phát từ đâu và khi nào nhưng ai trong chúng ta mà không 1 lần trong đời từng nếm qua món kem ngon này phải không?Sữa dừa là một món tuy đơn giản nhưng có nhiều bạn không biết cách làm và đã làm món ăn này trở thành một “thảm họa”. Xem tiếp:

Cách làm kem chuối sữa dừa đơn giản và siêu ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nước cốt dừa lấy khoảng 300ml
+ Chuối chừng 6 quả chín vừa thôi nhé
+ Dừa nạo: 250gr
+ Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ lấy khoảng 50gr.

READ  Học Cách Làm Mắm Kho Quẹt Chấm Rau Luộc, 3 Cách Làm Kho Quẹt Ngon

Cách làm kem chuối sữa với dừa tươi ngon

Ta lấy khoảng 300ml nước cốt dừa đem đun với một chút đường + muối, nhớ là đun với lửa nhỏ thôi nhé! Sau đó cho một chút bột năng hoặc bột sắn rồi hòa lẫn với một ít nước vào nồi nước cốt dừa đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt là được, nhớ là vừa khuấy đều lên nhé. Sau đó bắc nồi khỏi bếp và để nguội.

Để chuối vào giữa cái túi nilon

Ta sẽ cắt chuối thành từng lát vừa ăn hoặc là bỏ chuối đạ lột vỏ bỏ vào cái túi nilon, sau đó ta dùng thớt ép dẹp quả chuối.

Ta lấy cái muỗng múc phần hổn hợp nước cốt dừa đã làm lúc nãy trét đều lên trên bề mặt của miếng chuối.

Lật miếng chuối ra mặt sau và cũng quệt đều hỗn hợp nước dừa lên bề mặt này.

Ta lấy phần dừa nạo + đậu phộng giã nhỏ mà ta đã chuẩn bị phía trên rắc đều lên miếng chuối.

Sau đó ta cho bịch nilon và gói kín để vào tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ là ta đã có món kem chuối ngon. Tham khảo thêm bài viết đầy đủ tại: http://natufood.vn/cach-lam-kem-chuoi-sua-dua-don-gian-va-sieu-ngon.html

Trên đây là một số cách làm kem chuối với sữa đơn giản tại nhà. Bạn có thể xem thêm những cách làm kem chuối ngon nhất nhưng đơn giản tại nhà. Bạn hãy tham khảo thêm những bài viết mới nhất của chúng tôi tại đây .

Tin tức liên quan: Ghiền mất với cách làm kem chuối đậu phộng bùi bùi béo béo

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Làm kem

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button