Món ngon

Món ăn với thịt bằm ăn mãi không chán

Món ăn với thịt bằm tưởng chừng như không hấp dẫn, nhưng khi được kết hợp với những nguyên liệu này sẽ tạo thành món ăn cực kỳ ngon, ăn mãi không chán.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách chế biến những món ăn với thịt bằm cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!

Món ăn với thịt bằm ăn mãi không chánMón ăn với thịt bằm ăn mãi không chán
Món ăn với thịt bằm ăn mãi không chán

Canh khổ qua nấu với thịt bằm:

Món canh khổ qua nấu thịt bằmMón canh khổ qua nấu thịt bằm
Món canh khổ qua nấu thịt bằm

Chuẩn bị: 

  • Khổ qua.
  • Thịt đùi bằm nhỏ.
  • Hành, ngò rí, tiêu xay, nước mắm, củ hành khô, hạt nêm.

Cách làm: 

  • Trộn thịt bằm với những gia vị tiêu, nước mắm, hành khô, hạt nêm sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Khổ qua bào mỏng, cho chút muối vào ngâm để giảm vị đắng.
  • Cho 500ml nước lọc vào nồi nấu sôi lên, rồi cho thịt bằm vào trước khổ qua vào sau.
  • Cuối cùng, cho gia vị và hành ngò vào nêm nếm cho vừa ăn.
  • Hoặc bạn có thể nhồi thịt bằm vào trong ruột khổ qua rồi hầm với lửa liu riu.

Lưu ý: Khổ qua không nên nấu chín quá để giữ lại màu xanh và độ giòn của món ăn.

Thịt bằm xào cà rốt hành tây:

Thịt bằm xào cà rốt hành tâyThịt bằm xào cà rốt hành tây
Thịt bằm xào cà rốt hành tây

Chuẩn bị: 

  • Thịt bằm, cà rốt, hành tây, hành tím và gia vị cần thiết.
READ  Cách làm Sushi ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm: 

  • Thái cà rốt và hành tây từng miếng mỏng.
  • Hành tím bóc vỏ băm nhỏ.
  • Cho dầu vào chảo rồi phi hành tím lên, tiếp đó cho thịt bằm vào đảo đều.
  • Lúc này, cho thêm nước mắm đảo tới khi nào thịt chín tới hãy cho cà rốt và hành tây vào đảo đều.
  • Cuối cùng, cho thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Mì spagetti sốt thịt bằm:

Mì spagetti sốt thịt bằmMì spagetti sốt thịt bằm
Mì spagetti sốt thịt bằm

Chuẩn bị: 

  • Mì ý, hành tây,sữa tươi, thịt bằm (heo và bò), cà chua, lá oregano khô, gia vị.

Cách làm: 

Bước 1:

  • Cà chua lột vỏ cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, hành tây ngâm nước rồi thái nhỏ.
  • Cho dầu ăn và bơ thực vật vào chảo, rồi cho hành tây vào đảo đều tay.
  • Tiếp đến, cho cả hai loại thịt bằm vào xào chín, nêm nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu vừa ăn.

Bước 2:

  • Tiếp theo, bắc nồi khác lên bếp, cho tỏi vào xào thơm rồi cho tiếp cà chua, sữa tươi, tương cà.
  • Lưu ý, lửa lúc này để nhỏ rồi cho thịt đã chín vào đun cùng.
  • Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm vừa ăn là được.

Bước 3:

  • Luộc mì bằng cách đun nước sôi, cho thêm ít dầu ăn, muối vào rồi đun chín mì trong vòng 10 phút.
  • Đựng mì trong đĩa, cho thịt đã được sốt lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Trên đây là 3 món thịt bằm ăn mãi không chán. Nếu bạn chán với những món thịt miếng, hãy thử những món được kết hợp với thịt bằm này nhé!

READ  Món bim bim củ dền vừa lạ vừa ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button