Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021
HomeẨm thựcMón bì trộn chay đơn giản dễ làm

Món bì trộn chay đơn giản dễ làm

Đánh giá post

Món bì trộn chay là món ăn đổi bữa rất thích hợp khi bạn đã thấy ngán những món ăn nhiều dầu mỡ và chất béo, món ăn này cũng rất dễ làm và đơn giản.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bì trộn chay này ngay nhé!

Món bì trộn chay Món bì trộn chay
Món bì trộn chay

Nguyên liệu làm món bì trộn chay ngon tuyệt:

  • 200g nấm hương tươi (hoặc bất kì loại nấm nào bạn thích).
  • 1 củ cà rốt.
  • 200g bí đỏ.
  • 1 bìa đậu hũ (đậu phụ).
  • 1 vắt bún tàu (miến).
  • 3 – 4 muỗng canh thính gạo.
  • Mè rang.
  • Đường, muối, tiêu, bột nêm rau củ (hoặc bột nêm nấm).
  • Bánh tráng để cuốn.

Cách làm món bì trộn chay ngon tuyệt:

Bước 1:

  • Cà rốt và bí đỏ gọt vỏ, cắt khoanh, thái sợi.
  • Bún tàu ngâm mềm trong nước ấm, trần chín, để thật ráo, cắt khúc ngắn.
  • Thính gạo các bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm bằng cách trộn gạo tẻ với gạo nếp, rang thơm, xay mịn.

Bước 2:

  • Đậu hũ chiên vàng, xắt mỏng, thái sợi.
  • Nấm thái nhỏ, cà rốt, bí đỏ đem chiên sơ với dầu cho thơm  (nếu các bạn có thêm củ sắn thì ngon hơn nữa).
  • Tỏi tây các bạn chia làm hai phần, một phần chỉ chiên sơ cho mềm, một phần đem phi vàng và trộn chung tất cả với các đồ rau củ.
Sơ chế các nguyên liệuSơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 3:

  • Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị xong vào một cái tô, nêm vào đó 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột nêm, chút xíu dầu phi tỏi tây, 2 muỗng canh mè rang (hoặc hạt chia, hạt lanh…) và thính gạo xóc đều để thấm gia vị.
READ  Toang Rồi – Hoàng Nam phải đi xét nghiệm Corona – viêm phổi Vũ Hán
Cho các nguyên liệu cùng gia vị vào tô trộn đềuCho các nguyên liệu cùng gia vị vào tô trộn đều
Cho các nguyên liệu cùng gia vị vào tô trộn đều
  • Món này sau khi trộn bạn cuốn cùng rau và bánh tráng chấm kèm nước chấm hay dùng để ăn với cơm đều ngon.
Thưởng thức bì chay trộn cùng với cơmThưởng thức bì chay trộn cùng với cơm
Thưởng thức bì chay trộn cùng với cơm
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Most Popular

Stella Maris Đà Nẵng

TRÙM

Recent Comments