Món ngon

Món bún tơ hồng độc đáo ngon miệng

Món bún tơ hồng độc đáo ngon miệng với cái tên nghe rất lãng mạn, cách làm không cầu kì cũng như hương vị thanh mát dễ ăn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. 

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bún tơ hồng ngon lạ miệng này ngay nhé!

Món bún tơ hồng độc đáo ngon miệngMón bún tơ hồng độc đáo ngon miệng
Món bún tơ hồng độc đáo ngon miệng

Nguyên liệu làm món bún tơ hồng ngon lạ miệng:

  • Bún gạo khô: 150g.
  • Tôm to đã bóc vỏ : 120g.
  • Cải bó xôi ( hoặc cải chíp) : 1 cây to ( cải chíp thì 1 bó).
  • Cà rốt : 1/2 củ.
  • Hành khô : 2 củ.
  • Gia vị : hạt nêm, dầu ăn,hạt tiêu,…

Cách làm món bún tơ hồng ngon lạ miệng:

Bước 1:

  • Bún ngâm nước trong khoảng 5-10 phút, thấy mềm thì vớt ra để ráo.
Bún ngâm nướcBún ngâm nước
Bún ngâm nước
  • Cà rốt rửa sạch, thái sợi mỏng, hành khô thái lát mỏng.
  • Rau cải rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm.
  • Đun nước sôi, cho rau cải vào chần qua rồi vớt ra để ráo.
  • Làm tương tự với cà rốt.
Cà rốt thái sợi mỏngCà rốt thái sợi mỏng
Cà rốt thái sợi mỏng

Bước 2:

  • Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng, cho hành thái lát vào phi thơm, tiếp cho tôm đã bóc vỏ vào, thêm hạt nêm, xào đầu tay.
Đun sôi dầu phi thơm hành rồi cho tôm vào xàoĐun sôi dầu phi thơm hành rồi cho tôm vào xào
Đun sôi dầu phi thơm hành rồi cho tôm vào xào
  • Khi thấy tôm đã gần chín, cho bún vào xào cùng 1 chút nước.
  • Sau đó thêm rau và cà rốt vào, nêm thêm chút gia vị, đảo đều tay.
  • Cho bún vào tô, rắc chút tiêu lên trên. Ngon hơn khi dùng nóng.
READ  Món giò heo trộn chua cay ăn mãi không ngán
Cho các nguyên liệu vào xào nêm nếm lại gia vị và thưởng thứcCho các nguyên liệu vào xào nêm nếm lại gia vị và thưởng thức
Cho các nguyên liệu vào xào nêm nếm lại gia vị và thưởng thức

Vậy là chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bún đẹp mắt, bổ dưỡng, thơm ngon rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button