Thứ Bảy, Tháng Mười Hai 4, 2021
HomeẨm thựcMón canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

Đánh giá post

Món canh miến lòng gà là một trong những món canh được chế biến đơn giản nhất. Bạn có thể sử dụng ngay bộ lòng gà sau khi làm thịt gà luộc cùng với miến dong có sẵn để có ngay món canh ngọt lịm, thơm phức và giàu dưỡng chất.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh miến lòng gà này ngay nhé!

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡngMón canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng
Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu món canh miến lòng gà ngon bổ dưỡng:

  • Lòng gà: 1 bộ.
  • Mộc nhĩ, nấm hương.
  • Miến dong: 1 bó.
  • Rau răm, hành lá.
  • Gia vị: nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

 

Cách nấu món canh miến lòng gà ngon bổ dưỡng:

Bước 1: 

  • Miến dong cho vào bát nước ấm ngâm cho nở ra, rồi vớt ra dùng kéo cắt khúc ngắn vừa ăn.
  • Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở ra rồi mang rửa sạch, cắt bỏ hết chân nấm và thái chỉ.
  • Hành lá, rau răm nhặt và rửa sạch, để ráo rồi dùng dao thái nhỏ.
Ngâm miến cho nở mềmNgâm miến cho nở mềm
Ngâm miến cho nở mềm

Bước 2: 

  • Lòng mề gà bạn mua về rửa sạch rồi bóp qua cùng với một chút muối ăn rồi tiếp tục mang rửa sạch.
  • Dùng dao thái miếng vừa ăn rồi ướp với một chút gia vị sao cho ngấm đều tất cả gia vị.
READ  Quán ăn ngon ở cửa lò
Lòng gà ướp cùng gia vịLòng gà ướp cùng gia vị
Lòng gà ướp cùng gia vị

Bước 3: 

  • Lòng mề gà sau khi đã ướp cùng với gia vị bạn cho vào chảo cùng với chút dầu ăn, và dùng đũa xào đều cùng với mộc nhĩ nấm hương sao cho các nguyên liệu chín đều.

Bước 4: 

  • Cho nước dùng gà vào trong nồi, đặt lên bếp và tiến hành đun sôi, nêm gia vị sao cho vừa ăn.
  • Tiếp tục thả miến dong vào chần qua rồi dùng đũa vớt ra bát, sau đó rải lòng gà cùng với nấm hương và mộc nhĩ lên trên và rắc thêm một chút hành răm thái nhỏ.
  • Cuối cùng bạn chan nước dùng lên trên bát miến và thưởng thức.
Thưởng thức canh miến lòng gàThưởng thức canh miến lòng gà
Thưởng thức canh miến lòng gà

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments