Món ngon

Món đậu phụ hấp cá cho người ăn kiêng

Món đậu phụ hấp cá lạ miệng mà vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Nếu đã quá ngán với những món ăn chiên nướng nhiều dầu mỡ thì các bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà bằng món ăn này nhé!

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món đậu phụ hấp cá này ngay nhé!

Món đậu phụ hấp cá cho người ăn kiêngMón đậu phụ hấp cá cho người ăn kiêng
Món đậu phụ hấp cá cho người ăn kiêng

Nguyên liệu làm món đậu phụ hấp cá:

  • 100g đậu phụ.
  • 100g thịt cá (đã lọc bỏ xương).

Gia vị ướp cá:

  • ½ muỗng cà phê đường
  • ½ muỗng cà phê muối
  • Hạt tiêu xay
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 1 muỗng canh rượu Mai quế lộ

Phần trang trí:

  • ½ muỗng cà phê dầu mè/vừng.
  • Vài cây hành lá, thái nhỏ.
  • Một mớ rau mùi.
Nguyên liệu chuẩn bịNguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món đậu phụ hấp cá:

Bước 1:

  • Thịt cá băm nhỏ, trộn đều với các loại gia vị ướp cho đến khi nhuyễn mịn là được.
  • Cho đậu phụ vào một bát tô lớn dầm nát. Sau đó, thêm thịt cá đã ướp vào trộn cùng.
  • Trộn đều tay cho hai nguyên liệu trên hòa đều vào nhau là được.
Đậu phụ dặm nhuyễn thêm thịt cá đã ướp vào trộn cùngĐậu phụ dặm nhuyễn thêm thịt cá đã ướp vào trộn cùng
Đậu phụ dặm nhuyễn thêm thịt cá đã ướp vào trộn cùng

Bước 2:

  • Cho hỗn hợp vào lồng hấp hoặc đun cách thủy cũng được.
  • Món này chỉ cần hấp khoảng hơn 10 phút là chín.
  • Món này dọn ăn nóng. Khi ăn rắc thêm chút dầu mè và hành mùi lên trên là được.
READ  Cách làm chả cua đồng chiên, hấp ăn với bún riêu cua ngon đậm vị
Cho hỗn hợp vào lồng đun cách thủyCho hỗn hợp vào lồng đun cách thủy
Cho hỗn hợp vào lồng đun cách thủy

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button