Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021
HomeẨm thựcMón ếch xào lăn kiểu mới thơm béo ngon miệng

Món ếch xào lăn kiểu mới thơm béo ngon miệng

Đánh giá post

Món ếch xào lăn kiểu mới với vị thơm ngon của thịt ếch cộng với vị ngọt béo của nước cốt dừa và đậu phộng chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn bữa trưa của gia đình bạn. 

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món ếch xào lăn kiểu mới này ngay nhé!

Món ếch xào lăn kiểu mới thơm béo ngon miệngMón ếch xào lăn kiểu mới thơm béo ngon miệng
Món ếch xào lăn kiểu mới thơm béo ngon miệng

Nguyên liệu làm món ếch xào lăn kiểu mới ngon lạ miệng:

  • 300g thịt ếch.
  • Miến.
  • Rau om.
  • 1 củ hành tây, 1 trái ớt, 3 tai nấm mèo, 3 cây sả.
  • Hành tím băm, đậu phộng rang.
  • Dầu điều, bột cari, nước cốt dừa.
  • Dầu ăn, muối, tiêu , đường, hạt nêm canh.

Cách làm món ếch xào lăn kiểu mới ngon lạ miệng:

Bước 1:

  • Ếch các bạn rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Ướp thịt ếch với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm canh, 1 muỗng cà phê bột cari, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên và để một lúc cho gia vị thấm đều.
  • Miến cắt sợi nhỏ khoảng 5 cm.
  • Rau om cắt khúc.
  • Hành tây cắt khoanh.
  • Ớt và nấm mèo cắt lát vừa ăn.
  • Sả đập dập rồi cắt khúc.
Sơ chế thịt ếch cho sạchSơ chế thịt ếch cho sạch
Sơ chế thịt ếch cho sạch

Bước 2:

  • Các bạn cho một ít dầu vào chảo nóng, cho hành tím băm vào phi vàng lên rồi mới cho thịt ếch vào, vặn lửa lớn, đảo đều.
  • Kế đến cho nước cốt dừa vào, chỉnh lửa nhỏ lại để thịt ếch chín cùng lúc với thời điểm nước cốt dừa cô cạn lại.
  • Các bạn có thể cho thêm ít nước dùng vào nếu cảm thấy nước sốt hơi đặc.
READ  Món gà kho nước mắm cực kì hao cơm
Ếch ướp cùng các gia vị Ếch ướp cùng các gia vị
Ếch ướp cùng các gia vị

Bước 3:

  • Khoảng 3 phút sau, thịt ếch vừa chín tới, cho lần lượt các nguyên liệu còn lại vào: hành tây, sả, nấm mèo, ớt, miến, đảo đều lên thêm 2-3 phút nữa là được.
  • Cuối cùng các bạn bày món ăn ra đĩa, rắc rau om và đậu phộng rang lên trên mặt là có thể thưởng thức.
Xào thịt ếch chín rồi nêm nếm lại gia vịXào thịt ếch chín rồi nêm nếm lại gia vị
Xào thịt ếch chín rồi nêm nếm lại gia vị

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Rau cau 3d

Most Popular

Không Vấn Đề Tiếng Anh Là Gì

CÁC ĐIỂM THAM QUAN ĐÀ NẴNG

Rau cau 3d

Quán Lẩu Ngon Ở Gò Vấp

Recent Comments