Món ngon

Món kim chi hầm thịt nóng hổi cho ngày se lạnh

Món kim chi hầm thịt nóng hổi ngon nhất khi ăn với cơm nóng. Món ăn có vị chua dịu nhẹ của kim chi, một chút cay nồng của bột ớt, thịt chín mềm thơm rất vừa miệng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kim chi hầm thịt này ngay nhé!

Món kim chi hầm thịt nóng hổi cho ngày se lạnhMón kim chi hầm thịt nóng hổi cho ngày se lạnh
Món kim chi hầm thịt nóng hổi cho ngày se lạnh

Nguyên liệu làm món kim chi hầm thịt:

  • ½ cây kim chi xắt thành 3 hoặc 4 khúc
  • ½ kg thịt ba chỉ thái miếng to
  • 1 củ hành thái lát, dầu ăn
  • ¼ bát nước muối kim chi
  • 2 thìa nhỏ bột ớt
  • 1 thìa hạt tiêu
  • 1 thìa đường
  • 4 cốc nước
  • 2 thanh đậu phụ
  • 1 củ hành tây, vài cây hành hoa
  • 1 thìa cà phê dầu mè

Cách làm món kim chi hầm thịt:

Bước 1:

  • Thái củ hành tây thành từng miếng.
  • Bạn tiếp tục thái nhỏ hành hoa.
  • Thái đậu phụ thành từng lát mỏng.
Đậu phụ thái thành lát mỏngĐậu phụ thái thành lát mỏng
Đậu phụ thái thành lát mỏng

Bước 2:

  • Cho thịt lợn đã xắt miếng vào nồi áp suất cùng ít dầu ăn.
  • Sau đó cho thêm kim chi và hành tây vào.
  • Thêm 4 cốc nước vào nồi.
  • Đổ nước muối kim chi vào.
  • Tiếp tục thêm các gia vị vào nồi, đậy nắp.
  • Bạn hẹn giờ nồi áp suất để hầm món ăn trong 20 phút.
Thêm các gia vị vào nồiThêm các gia vị vào nồi
Thêm các gia vị vào nồi

Bước 3:

  • Mở nồi, cho đậu phụ vào và tiếp tục đặt hẹn giờ nồi áp suất đun trong 3 phút nữa.
  • Mở nồi và thêm một chút dầu mè, hành hoa là hoàn thành món kim chi hầm thịt lợn rồi.
READ  Món mực rim me ngon chuẩn vị
Cho thêm đậu phụ vào đun cùngCho thêm đậu phụ vào đun cùng
Cho thêm đậu phụ vào đun cùng
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button