Món ngon

Món mực rim xì dầu đậm đà ngon cơm

Món mực rim xì dầu với thịt mực săn chắc, nước sốt đậm đà chắc chắn sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời và đưa cơm trong ngày tiết trời se se lạnh.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mực rim xì dầu này ngay nhé!

Món mực rim xì dầu đậm đà ngon cơmMón mực rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Món mực rim xì dầu đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu làm món mực rim xì dầu ngon đậm đà:

  • 500g mực cỡ vừa.
  • 4 muỗng canh nước tương.
  • ½ muỗng cafe muối.
  • 1 muỗng canh dầu ăn.
  • 1 muỗng canh đường.
  • 1 muỗng cafe bơ.

Cách làm món mực rim xì dầu ngon đậm đà:

Bước 1:

  • Mực mua về làm thật sạch, sau đó để ráo rồi cho một ít muối tiêu trắng cùng xì dầu vào ướp cùng.
  • Cho thêm đường theo khẩu vị của gia đình vào tô mực ướp.

Bước 2:

  • Lấy tay trộn đều cho mực ngấm , để khoảng 15 phút.
  • Dùng tăm xiên xiên các con mực lại với nhau rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nấu.
Mực làm sạch ướp cùng các gia vịMực làm sạch ướp cùng các gia vị
Mực làm sạch ướp cùng các gia vị

Bước 3:

  • Chuẩn bị một chiếc chảo dày và cho vào chút dầu ăn rồi bắc lên bếp. Bạn nên chọn chiếc chảo dày nhất có thể vì phần đường sẽ dễ bị cháy nhanh nếu dùng chảo mỏng.
  • Cho mực vào rồi hạ lửa nhỏ. Khi phần nước trong mực sôi lên thì lại thêm nước vào. Phần đường sẽ bắt đầu chảy ra để mực có màu đậm và đẹp mắt.
  • Bạn có thể cho thêm một muỗng café bơ vào để món mực thêm phần béo ngon.
  • Món mực rim xì dầu với màu sắc bắt mắt sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
READ  Đậu hũ nhồi sen món ăn chay ngon miễn chê

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button