Món ngon

Món mực xào su hào cà rốt giòn ngon hấp dẫn

Món mực xào su hào cà rốt có vị giòn ngọt cực hấp dẫn. Từng con mực tươi giòn ngấm đều gia vị cùng với vị ngọt của su hào, mang đến món ăn độc đáo, vị ngọt tự nhiên. 

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm món mực xào su hào này ngay nhé!

Món mực xào su hào cà rốt giòn ngon hấp dẫnMón mực xào su hào cà rốt giòn ngon hấp dẫn
Món mực xào su hào cà rốt giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món mực xào su hào cà rốt ngon hấp dẫn:

  • Mực tươi: 500g.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • Su hào: 1 củ.
  • Hành khô: 1 củ, rau mùi, 2 nhánh hành lá.
  • Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn, mì chính, bột canh.

Cách làm món mực xào su hào cà rốt giòn ngon hấp dẫn:

Bước 1: 

  • Mực tươi mua về làm sạch, rửa qua với nước gừng rồi dùng dao khứa lên mình mực các đường chéo nhau rồi cắt mực thành từng miếng vừa ăn.
  • Cho mực vào bát tô rồi tiến hành ướp cùng với một số gia vị  trong khoảng chừng 15 phút.
  • Su hào, cà rốt bạn nạo sạch hết vỏ, rửa sạch, tỉa hình hoa rồi thái lát.
Chuẩn bị các nguyên liệuChuẩn bị các nguyên liệu
Chuẩn bị các nguyên liệu

 

Bước 2:

  • Cho hành khô băm nhỏ vào chảo phi thơm cùng với một chút dầu ăn rồi đổ bát mực tươi vào chảo xào đều cùng với lửa lớn.

Bước 3:

  • Khi bạn thấy mực chín đều thì tiếp tục trút ra đĩa để riêng, rồi cho củ các loại gồm: su hào, cà rốt vào chảo, dùng đũa đảo đều, nêm gia vị sao cho vừa ăn.
  • Trút mực tươi xào chín vào chảo để xào cùng su hào rồi cho  hành hoa, mùi tàu thái nhỏ với chút hạt tiêu, mì chính vào đảo đều rồi tắt bếp và múc ra đĩa thưởng thức.
READ  Món canh ngao nấu bầu ngon ngọt thanh mát
Làm mực xào su hào cà rốtLàm mực xào su hào cà rốt
Làm mực xào su hào cà rốt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button