Món nộm bò khô ngon lạ miệng

0
7
Đánh giá post

Món nộm bò khô với vị chua chua ngậy ngậy cộng thêm vị cay dịu của bò khô sẽ đem đến cho bạn món ăn ngon tuyệt để nhâm nhi cùng bạn bè đấy.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nộm bò khô ngon tuyệt này ngay nhé!

Món nộm bò khô ngon lạ miệngMón nộm bò khô ngon lạ miệng
Món nộm bò khô ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món nộm bò khô ngon lạ miệng:

  • 100g thịt bò khô.
  • 100g lạc.
  • 1/2 quả đu đủ.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 củ tỏi.
  • 1/2 quả chanh.
  • 1 quả ớt.
  • Đường, giấm, nước mắm, muối.
  • Rau thơm, rau kinh giới.
Nguyên liệu chuẩn bịNguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món nộm bò khô ngon lạ miệng:

Bước 1:

  • Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, giã dập.
Lạc rang chínLạc rang chín
Lạc rang chín

Bước 2:

  • Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi rồi ngâm trong một bát nước hòa với 1/3 thìa cà phê muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra bóp nhẹ cho ráo nước.
Ngâm  đu đủ, cà rốt trong một bát nước muốiNgâm  đu đủ, cà rốt trong một bát nước muối
Ngâm đu đủ, cà rốt trong một bát nước muối

Bước 3:

  • Rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, vẩy ráo sau đó đem thái nhỏ.
Rau thơm thái nhỏRau thơm thái nhỏ
Rau thơm thái nhỏ

Bước 4:

  • Hòa nước trộn nộm theo tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 giấm : 1 nước cốt chanh thêm tỏi ớt băm nhỏ tạo thành hỗn hợp vị độ chua cay mặn ngọt (tỉ lệ trên có thể thay đổi tùy theo khẩu vị mỗi người).
Hòa nước trộn nộmHòa nước trộn nộm
Hòa nước trộn nộm

Bước 5:

  • Khi ăn bày đu đủ, cà rốt bào sợi, rau thơm thái nhỏ lên đĩa, rưới nước nộm.
  • Sau cùng rắc thịt bò khô và lạc giã dập lên trên, trộn đều và thưởng thức.
  • Món nộm bò khô của chúng ta đã hoàn tất, hãy cùng thưởng thức thôi.
READ  Cách làm cua sốt bơ tỏi kèm theo cua sốt sa tế ngon ăn phát mê luôn
Cho các nguyên liệu vào trộn đều Cho các nguyên liệu vào trộn đều
Cho các nguyên liệu vào trộn đều

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!