Món ngon

Món thịt gà cuộn lá nếp thơm lừng cả gian bếp

Món thịt gà cuộn lá nếp thơm ngon nức mũi của lá nếp hòa cùng với phần thịt gà ngọt, mềm, không mất nước. 

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt gà cuộn lá nếp này ngay nhé!

Thịt gà cuộn lá nếp thơm lừng cả gian bếpThịt gà cuộn lá nếp thơm lừng cả gian bếp
Thịt gà cuộn lá nếp thơm lừng cả gian bếp

Nguyên liệu làm món thịt gà cuộn lá nếp ngon hấp dẫn:

  • 500gr thịt gà đã lọc bỏ da và xương.
  • 1 bó lá nếp thơm khoảng 30 lá.
  • 40ml nước cốt dừa.
  • 1 thìa cafe tỏi băm.
  • 10ml dầu hào.
  • 1/2 thìa cafe hạt nêm.
  • Tăm nhọn, giấy ăn.

Cách làm món thịt gà cuộn lá nếp ngon hấp dẫn:

Bước 1:

  • Rửa sạch thịt gà, thái thành các miếng hình vuông nhỏ hơn lá nếp thơm.
  • Thịt gà ướp với nước cốt dừa, dầu hào, hạt nêm, tỏi băm rồi bọc kín, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
  • Rửa sạch lá nếp thơm rồi dùng giấy thấm khô.
Rửa sạch thịt gà thái thành các miếng hình vuông nhỏ Rửa sạch thịt gà thái thành các miếng hình vuông nhỏ
Rửa sạch thịt gà thái thành các miếng hình vuông nhỏ

Bước 2:

  • Đặt miếng thịt gà vào 1 đầu lá nếp thơm rồi cứ thế cuộn lại, sau cùng dùng tăm để cố định.
Đặt miếng thịt gà vào 1 đầu lá nếp rồi cuộn lạiĐặt miếng thịt gà vào 1 đầu lá nếp rồi cuộn lại
Đặt miếng thịt gà vào 1 đầu lá nếp rồi cuộn lại

Bước 3:

  • Đặt chảo dầu lên bếp, đợi nóng già thì cho thịt gà cuộn lá nếp thơm vào rán chín là xong.
  • Nếu sợ dầu mỡ thì bạn có thể hấp hoặc nướng ở 180 độ C trong vòng 16 đến 20 phút.
  • Món ăn này chấm cùng xì dầu có pha lẫn chút đường và rắc vừng rang bên trên sẽ rất ngon.
READ  Món chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng hấp dẫn
Thưởng thức món ăn cùng xì dầu có pha lẫn chút đường và rắc vừng rang lên trênThưởng thức món ăn cùng xì dầu có pha lẫn chút đường và rắc vừng rang lên trên
Thưởng thức món ăn cùng xì dầu có pha lẫn chút đường và rắc vừng rang lên trên

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button