Món ngon

Nộm đu đủ xanh giòn ngon chuẩn vị

Nộm đu đủ xanh có vị dai giòn mang đầy đủ hương vị, vừa thơm ngon lại đưa cơm sẽ là món ăn ngon tuyệt giúp cả nhà chống ngán trong những ngày hè nắng nóng này đấy!

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nộm đu đủ xanh này ngay nhé!

Nộm đu đủ xanh giòn ngon chuẩn vịNộm đu đủ xanh giòn ngon chuẩn vị
Nộm đu đủ xanh giòn ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm món nộm đu đủ xanh ngon chuẩn vị:

  • 1 quả đu đủ xanh.
  • Mù tạt.
  • 1 quả chanh.
  • 1 muỗng cafe tỏi băm nhỏ.
  • Lạc rang giã nhỏ.
  • 1 muỗng cafe muối.
  • 1/2 muỗng cafe đường.
Nguyên liệu chuẩn bịNguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món nộm đu đủ xanh ngon chuẩn vị:

Bước 1:

  • Đu đủ xanh gọt vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé.
  • Sau đó, bạn bào đu đủ thành sợi. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua đu đủ bào sẵn ở chợ nhé.

 

Bước 2:

  • Cho đu đủ vào tô trộn lớn, thêm một muỗng cafe muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối ngấm.
  • Để khoảng 15 phút thì dùng tay vắt nhẹ đu đủ cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác.
Đu đủ bào sợi thêm muỗng muối cho thấm gia vịĐu đủ bào sợi thêm muỗng muối cho thấm gia vị
Đu đủ bào sợi thêm muỗng muối cho thấm gia vị

Bước 3:

  • Chanh vắt lấy nước cốt, cho vào nửa thìa cafe đường + 1 muỗng tỏi bằm và chút mù tạt, khuấy đều.
  • Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn đều.
  • Bày nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và trộn đều trước khi thưởng thức.
  • Khi ăn có thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã có vị cay và hăng rồi nên trong cách trộn nộm này không bạn không cần cho thêm ớt nữa.
READ  Cách Làm Đậu Phộng Muối Đường Chuẩn Như Ngoài Hàng, Cách Làm Muối Mè Đậu Phộng
Vắt nước cốt chanh cho mù tạt và gia vị vào khuấy đềuVắt nước cốt chanh cho mù tạt và gia vị vào khuấy đều
Vắt nước cốt chanh cho mù tạt và gia vị vào khuấy đều

Nộm đu đủ dễ làm, lại không mất nhiều thời gian mà rất dễ ăn, bạn có thể ăn món này giống như một loại rau xanh rất tốt cho cơ thể nhé.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Món ngon

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button