Thứ Tư, Tháng Mười Hai 8, 2021
HomeẨm thựcSúp gà ngon bổ dưỡng phục hồi sức khỏe nhanh chóng

Súp gà ngon bổ dưỡng phục hồi sức khỏe nhanh chóng

Đánh giá post

Súp gà là món ăn phổ biến và hấp dẫn cung cấp chất dinh dưỡng, giúp bạn hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau khi ốm, xua tan bớt mệt mỏi.

Để nấu được súp gà ngon cũng cần phải có bí quyết đấy nhé. Cùng vào bếp và học cách làm súp gà ngon bổ dưỡng tại nhà nhé!

>> Xem thêm: Súp cá ngon và độc đáo

>> Xem thêm: Súp thịt bò rau củ

Súp gà ngon bổ dưỡng Súp gà ngon bổ dưỡng
Súp gà ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món súp gà ngon bổ dưỡng tại nhà:

– 20 cây nấm hương khô, loại nhỏ.

– 8 chén nước + ½ chén nước (để riêng).

– 2 thìa canh quả kỉ tử khô.

– 4 quả táo đỏ khô.

– 1 con gà cỡ nhỏ, khoảng 1,5-1,8 kg.

– 1 thìa canh dầu ăn.

– 5 lát gừng.

– 2 thìa canh rượu.

– 1 nhánh hành lá, thái nhỏ.

– Muối.

Cách làm món súp gà ngon bổ dưỡng tại nhà:

Bước 1:

– Rửa nấm hương khô thật kỹ vài lần.

– Sau đó, ngâm chúng trong nồi súp có chứa khoảng 8 chén nước trong khoảng 6 giờ hoặc qua đêm.

– Cắt bỏ cuống (sau khi ngâm và trước khi nấu) rồi bỏ lại nồi súp.

Bước 2:

– Thêm quả kỷ tử và táo đỏ khô vào nồi súp, không cần ngâm nước trước.

– Đun sôi với lửa lớn và ngay lập tức hạ nhiệt xuống.

Thêm quả kỷ tử và táo đỏ khô vào nồi súpThêm quả kỷ tử và táo đỏ khô vào nồi súp
Thêm quả kỷ tử và táo đỏ khô vào nồi súp

Bước 3:

– Hãy chuẩn bị gà trong khi đun nhỏ lửa nồi súp.

– Rửa sạch gà và thấm khô bằng khăn. Cắt và đặt ức gà sang một bên để có thể chế biến những món ăn khác. Phần còn lại cắt thành miếng to và đặt qua một bên.

READ  Cách Làm Mặt Nạ Sữa Chua Cho Da Mịn Như Ý

Bước 4:

– Khi súp đã ninh được khoảng 30 phút, làm nóng chảo trên lửa vừa cho đến khi nó có hơi nhẹ bốc lên thì cho vặn nhỏ nhiệt độ, thêm dầu ăn và gừng thái nhỏ.

– Nấu trong khoảng 1-2 phút.

Bước 5:

– Trải dầu ra toàn bộ chảo, xếp gà vào thành một lớp duy nhất, nấu cho đến khi có màu hơi nâu thì đảo đều.

– Khi gà đã được nấu chín thì tắt bếp.

Xếp gà vào chảoXếp gà vào chảo
Xếp gà vào chảo

Bước 6:

– Cho gà vào nồi súp. Cuối cùng cho thêm rượu gạo và đóng nắp nồi lại.

– Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ vừa.

– Thêm muối và hành lá ngay trước khi thưởng thức.

Cho thêm gà vào nồi súpCho thêm gà vào nồi súp
Cho thêm gà vào nồi súp

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Thành Cônghttps://chaluahailua.vn
Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments