Thực đơn

Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày GM Diet – Lợi Ích Và Rủi Ro Tiềm Ẩn

Một chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả là điều mà cánh chị em luôn tìm kiếm lâu nay. Thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet có thể sẽ đáp ứng kỳ vọng của chị em. Nhiều người trải nghiệm qua chế độ ăn kiêng này cho biết họ có thể giảm tối đa 5 – 7kg chỉ trong 7 ngày.

Tuy nhiên, việc giảm cân quá mạnh có thể có hại và hiện nay vẫn chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào chứng minh chế độ ăn kiêng GM Diet là an toàn, đáng tin cậy.

Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về thực đơn giảm cân trong 7 ngày của chế độ GM Diet và liệu rằng nó có an toàn để giảm cân nhanh chóng hay không.

Tìm hiểu chung về thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet

Chế độ ăn kiêng GM (GM Diet) hay chế độ ăn kiêng General Motors là một chế độ ăn kiêng phổ biến hiện nay. GM Diet được ra đời vào năm 1985 và được phát triển bởi một thương hiệu xe nổi tiếng ở Mỹ – General Motors, họ sáng tạo ra chế độ ăn kiêng này dành cho chính nhân viên của mình.

Các nhân viên này được sử dụng các nhóm thực phẩm ít calo vào những ngày khác nhau. Kết thúc tuần đầu tiên họ đã giảm đến 7.7kg. Chính điều này đã giúp cho GM Diet trở nên phổ biến.

Nguyên tắc để xây dựng nên thực đơn giảm cân trong 7 ngày

Chế độ ăn kiêng theo thực đơn giảm cân trong 7 ngày này sử dụng rất ít calo có thể mang lại hiệu quả giảm cân nhưng nó không an toàn và rất khó để tuân theo.

Các yếu tố xây dựng nên thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM diet

Ít calo: Quá trình giảm cân được tính bằng số calo mà bạn tiêu thụ và số calo mà bạn đốt cháy. Khi bạn tiêu thụ năng lượng ít hơn thì cơ thể bạn sẽ chuyển sang trạng thái cân bằng năng lượng tiêu cực. Chính điều này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Tăng cường trao đổi chất: Các loại thực phẩm được sử dụng trong thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet này được cho là sẽ thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể và giữ cho cơ thể luôn ở trạng thái đốt cháy mỡ thừa.

Thực đơn chứa những thực phẩm calo tiêu cực: Trong thực đơn giảm cân trong 7 ngày này sẽ chứa những loại thực phẩm calo có tiêu cực, những thực phẩm calo tiêu cực này sẽ đốt cháy calo trong quá trình tiêu hóa và chế biến. Điều này có nghĩa là bạn giảm cân bằng cách đốt cháy calo ngay cả khi bạn đang ăn.

Giải độc: Việc tiêu thụ thực phẩm sạch, lành mạnh và duy trì đủ nước có thể giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Cải thiện tiêu hóa: Các loại trái cây và rau củ trong thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet có chứa chất xơ giúp cải thiện sự vận động đường ruột và tiêu hóa.

Nguyên tắc xây dựng nên thực đơn giảm cân trong 7 ngày  GM diet

Ngày thứ nhất:

  • Bạn có thể ăn bao nhiêu trái cây tùy thích. Nên ăn các loại quả mọng, dưa hấu, dưa lưới.

  • Vào ngày đầu tiên này bạn nên tránh xa chuối.

  • Uống đủ từ 8 đến 12 ly nước.

Ngày thứ 2

  • Chỉ ăn rau

  • Dùng dầu ô liu để chế biến món ăn với rau củ (không chiên ngập dầu).

  • Uống đủ từ 8 đến 12 ly nước.

Ngày thứ 3

  • Ăn trái cây và rau củ.

  • Tránh sử dụng khoai tây và chuối cho thực đơn của ngày thứ 3 này.

  • Uống đủ từ 8 đến 12 ly nước.

READ  Xây dựng thực đơn 2500 calo mỗi ngày

Ngày thứ  4

  • Dùng 8 quả chuối (nhỏ) và 4 ly sữa. Chuối là một siêu thực phẩm giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Đối với sữa thì lựa chọn sữa tách béo và tránh thêm đường và chất tạo ngọt (thay thế đường) vào sữa.

  • Nếu cảm giác bữa ăn quá đơn điệu thì bạn có thể dùng thêm 1 bát súp rau trong.

  • Uống đủ từ 8 đến 12 ly nước.

Ngày thứ 5

  • Ngày thứ 5 này sẽ có thêm gạo lứt.

  • 6 quả cà chua lớn.

  • Đối với những người ăn chay thì có thể sử dụng thêm đậu phụ hoặc phô mai.

  • Giữ đủ nước trong cơ thể bằng nước lọc hoặc nước ép trái cây (không đường hoặc chất tạo ngọt).

  • Tăng cường uống thêm 2 ly nước để thải axit uric (đây là sản phẩm hóa học của quá trình phân hủy purin có trong thịt).

Ngày thứ 6

  • Sử dụng gạo lức.

  • Đối với những người không ăn chay có thể dùng thêm ức gà hoặc cá.

  • Ăn rau củ sống hoặc xào, tránh sử dụng khoai tây.

  • Giữ cho cơ thể đủ nước bằng nước lọc hoặc nước ép trái cây (không đường hoặc chất tạo ngọt).

Ngày thứ 7

  • Tiếp tục sử dụng gạo lức.

  • Ăn rau củ sống hoặc xào.

  • Dùng 4 ly nước ép trái cây.

  • Uống đủ 8 ly nước

Một số loại thức uống có thể sử dụng trong thực đơn giảm cân trong 7 ngày 

  • Trà xanh không đường.

  • Cà phê đen không đường hoặc sữa.

Một số loại đồ ăn thức uống cần phải tránh trong khi áp dụng thực đơn giảm cân trong 7 ngày

  • Nước ngọt.

  • Rượu, bia, đồ uống có cồn.

  • Đồ ăn vặt.

  • Thực phẩm đóng gói, đóng hộp.

Mẫu thực đơn giảm cân trong 7 ngày

Lưu ý: 1 chén = 250 gram / 8 ounces (oz)

Thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet ngày thứ nhất

thực đơn giảm cân trong 7 ngày d1

  • Bữa sáng (08h00): 1 quả táo vừa + 1 vài quả mọng + 1 ly nước

  • Giữa buổi sáng (10h30): ½ chén dưa lưới + 1 ly nước.

  • Bữa trưa (12h30): 1 chén dưa hấu + 2 ly nước.

  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều (16h00): 1 quả cam lớn + 1 ly nước.

  • Bữa tối (18h30): 1 chén và quả mọng + 1 ly nước

  • Ăn nhẹ (20h30): ½ chén dưa hấu + 2 ly nước.

Thực phẩm nên tránh ở ngày thứ nhất:

  • Rau củ: Tất cả các loại rau củ.

  • Trái cây: Chuối.

  • Protein: Thịt, cá, trứng, đậu, đậu lăng và nấm.

  • Chất béo và dầu: Mỡ lợn, bơ, bơ thực vật và dầu hoa rum.

  • Carb (Carbohydrate): Thực phẩm giàu carb, bao gồm gạo lứt.

  • Các thực phẩm có chứa thành phần từ sữa: Sữa nguyên chất béo, sữa chua nguyên chất béo, sữa chua đông lạnh, kem và phô mai.

  • Đồ uống: Rượu, nước ngọt, đồ uống có đường, sữa lắc, nước ép rau củ hoặc sinh tố, trái cây đóng gói.

Thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet ngày thứ 2

thực đơn giảm cân trong 7 ngày d2

  • Bữa sáng (08h00): 1 chén khoai tây luộc (kèm chút muối và tiêu) + 1 ly nước.

  • Giữa buổi sáng (10h30): ½ quả dưa chuột + 1 ly nước.

  • Bữa trưa (12h30): 1 chén rau diếp, ớt chuông, rau bina và măng tây + 2 ly nước.

  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều (16h00): ½ chén cà rốt non (nước cốt chanh và 1 chút muối) + 1 ly nước.

  • Bữa tối (18h30): 1 chén súp lơ xanh chần và đậu xanh + 1 ly nước

  • Ăn nhẹ (20h30): 1 quả dưa chuột + 2 ly nước.

Thực phẩm nên tránh ở ngày thứ 2:

  • Trái cây: Tất cả các loại trái cây.

  • Protein: Thịt, cá, trứng, đậu, đậu lăng và nấm.

  • Chất béo và dầu: Mỡ lợn, bơ, bơ thực vật và dầu hoa rum.

  • Carb (Carbohydrate): Thực phẩm giàu carb, bao gồm gạo lứt.

  • Các thực phẩm có chứa thành phần từ sữa: Sữa nguyên chất béo, sữa chua nguyên chất béo, sữa chua đông lạnh, kem và phô mai.

  • Đồ uống: Rượu, nước ngọt, đồ uống có đường, sữa lắc, nước ép rau củ hoặc sinh tố, trái cây đóng gói.

Thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet ngày thứ 3

thực đơn giảm cân trong 7 ngày d3

  • Bữa sáng (08h00): ½ chén dưa lưới + 2 ly nước

  • Giữa buổi sáng (10h30): 1 chén dứa (thơm) hoặc lê + 2 ly nước.

  • Bữa trưa (12h30): 1 chén salad (dưa chuột, cà rốt và rau diếp) + 2 ly nước.

  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều (16h00): 1 quả cam + ½ chén dưa lưới + 1 ly nước.

  • Bữa tối (18h30): 1 chén salad (bông cải xanh luộc, củ cải, rau bina) + 2 ly nước

  • Ăn nhẹ (20h30): 1 quả lê + 1 ly nước.

Thực phẩm nên tránh ở ngày thứ 3:

  • Rau củ: Khoai tây.

  • Trái cây: Chuối.

  • Protein: Thịt, cá, trứng, đậu, đậu lăng và nấm.

  • Chất béo và dầu: Mỡ lợn, bơ, bơ thực vật và dầu hoa rum.

  • Carb (Carbohydrate): Thực phẩm giàu carb, bao gồm gạo lứt.

  • Các thực phẩm có chứa thành phần từ sữa: Sữa nguyên chất béo, sữa chua nguyên chất béo, sữa chua đông lạnh, kem và phô mai.

  • Đồ uống: Rượu, nước ngọt, đồ uống có đường, sữa lắc, nước ép rau củ hoặc sinh tố, trái cây đóng gói.

READ  Thực đơn cho bà bầu tháng thứ 3 giàu dinh dưỡng

Thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet ngày thứ 4

thực đơn giảm cân trong 7 ngày d4

  • Bữa sáng (08h00): 2 quả chuối + 1 ly sữa.

  • Giữa buổi sáng (10h30): 1 quả chuối + 1 ly nước hoặc 1 ly sữa lắc / sinh tố chuối.

  • Bữa trưa (12h30): Sữa lắc (2 quả chuối + 1 ly sữa + chút bột cacao) hoặc 1 bát súp rau.

  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều (16h00): 2 quả chuối.

  • Bữa tối (18h30): 1 quả chuối + 1 ly sữa.

  • Ăn nhẹ (20h30): 1 ly sữa.

Thực phẩm nên tránh ở ngày thứ 4:

Tất cả, trừ chuối và sữa.

Thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet ngày thứ 5

thực đơn giảm cân trong 7 ngày d5

  • Bữa sáng (09h00): 3 quả cà chua + ½ chén rau mầm + 2 ly nước.

  • Giữa buổi sáng (10h30): 1 quả táo + 1 ly nước.

  • Bữa trưa (12h30): ½ chén cơm gạo lức + rau xào các loại / 3 oz cá phi lê + 2 ly nước.

  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều (16h00): 2 quả cà chua + 1 ly nước.

  • Bữa tối (18h30): 1 chén gạo lứt + 1 quả cà chua + ½ chén rau xào + 2 ly nước

Thực phẩm nên tránh ở ngày thứ 5:

  • Rau củ: Khoai tây và khoai lang.

  • Trái cây: Chuối.

  • Protein: Thịt bò, thịt lợn và gà tây.

  • Chất béo và dầu: Mỡ lợn, bơ, bơ thực vật và dầu hoa rum.

  • Carb (Carbohydrate): Gạo trắng, bánh mì và thức ăn chế biến sẵn.

  • Các thực phẩm có chứa thành phần từ sữa: Sữa nguyên chất béo, sữa chua nguyên chất béo, sữa chua đông lạnh, kem và phô mai.

  • Đồ uống: Rượu, nước ngọt, đồ uống có đường, nước trái cây đóng gói.

Thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet ngày thứ 6

thực đơn giảm cân trong 7 ngày d6

  • Bữa sáng (09h00): 1 ly nước ép cà rốt + ½ chén đậu luộc.

  • Giữa buổi sáng (10h30): 1 chén rau luộc + 2 ly nước.

  • Bữa trưa (12h30): ½ chén cơm gạo lức + ½ chén rau + đậu phụ / phi lê cá.

  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều (16h00): 1 chén dưa chuột cắt lát + 2 ly nước.

  • Bữa tối (18h30): ½ chén gạo lứt + ½ chén rau + thịt gà / phô mai + 2 ly nước.

Thực phẩm nên tránh ở ngày thứ 6:

  • Rau củ: Khoai tây và khoai lang.

  • Trái cây: Tất cả.

  • Protein: Thịt bò, thịt lợn và gà tây.

  • Chất béo và dầu: Mỡ lợn, bơ, bơ thực vật và dầu hoa rum.

  • Carb (Carbohydrate): Gạo trắng, bánh mì và thức ăn chế biến sẵn.

  • Các thực phẩm có chứa thành phần từ sữa: Sữa nguyên chất béo, sữa chua nguyên chất béo, sữa chua đông lạnh, kem và phô mai.

  • Đồ uống: Rượu, nước ngọt, đồ uống có đường, nước trái cây đóng gói.

Thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet ngày thứ 7

thực đơn giảm cân trong 7 ngày d2

  • Bữa sáng (09h00): 1 ly nước cam / táo.

  • Giữa buổi sáng (10h30): 1 chén salad trái cây + 2 ly nước.

  • Bữa trưa (12h00): ½ chén cơm gạo lức + ½ chén rau + 2 ly nước.

  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều (15h30): 1 chén dưa hấu / vài loại quả mọng + 2 ly nước.

  • Bữa tối (18h30): 1 chén súp GM + 2 ly nước

Thực phẩm nên tránh ở ngày thứ 7:

  • Rau củ: Khoai tây và khoai lang.

  • Trái cây: Chuối, cherry, xoài và lê.

  • Protein: Tránh bất kỳ loại thịt nào, ví dụ như thịt bò, thịt lợn, thịt gà, gà tây, cá, đậu lăng, đậu, đậu nành và nấm.

  • Chất béo và dầu: Mỡ lợn, bơ, bơ thực vật và dầu hoa rum.

  • Carb (Carbohydrate): Gạo trắng, bánh mì và thức ăn chế biến sẵn.

  • Các thực phẩm có chứa thành phần từ sữa: Sữa nguyên chất béo, sữa chua nguyên chất béo, sữa chua đông lạnh, kem và phô mai.

  • Đồ uống: Rượu, nước ngọt, đồ uống có đường, nước trái cây đóng gói

Công thức chế biến súp GM trong thực đơn giảm cân 7 ngày GM Diet

Calo – 899 (150 cho mỗi khẩu phần), phần 6 người, thời gian chuẩn bị 15 phút, thời gian chế biến từ 30 – 40 phút.

thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Soup

Thành phần

  • 6 củ hành tây lớn – băm nhỏ.

  • 3 quả cà chua – xắt nhỏ.

  • 1 bắp cải (100 gr) – thái nhỏ.

  • 1 củ cà rốt (122 gr) – thái mỏng.

  • 3 – 4 cọng cần tây – cắt nhỏ.

  • Nước vừa đủ dùng.

  • Muối để nếm.

  • ½ thìa cà phê tiêu đen.

  • 2 miếng chanh.

  • 3 muỗng canh dầu oliu.

  • Một ít rau ngò tây cắt nhỏ để trang trí.

READ  Top 7 Thực Đơn Giảm Mỡ Bụng Dưới Cho Nữ An Toàn Đơn Giản Tại Nhà

Cách thực hiện

  • Cho hành tây và cành tây đã cắt nhỏ vào nồi, xào với dầu ô liu trong 2 – 3 phút.

  • Cho cà rốt đã thái mỏng vào.

  • Thêm nước và muối vào.

  • Đậy nắp và nấu ở lửa vừa trong khoảng 30 – 35 phút.

  • Rắc hạt tiêu đen, vắt nước cốt chanh vào khuấy đều.

  • Trang trí với rau ngò tây và đem dùng.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món súp GM cho ngày thứ 7 rồi đấy.

Trên đây chính là thực đơn mẫu cho thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet để bạn có thể tham khảo và dễ hình dung về chế độ ăn kiêng này.

Những lợi ích và rủi ro tiềm ẩn đối với thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet

Lợi ích của thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet

Một số lợi ích của thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet mà chúng ta có thể thấy được

  • Giải độc: Trái cây và rau củ chứa nhiều chất chống oxi hóa được sử dụng trong thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet giúp cơ thể thải độc.

  • Cải thiện sức khỏe: Rau củ và trái cây tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện các chức năng của tế bào, giúp tình trạng cơ thể được cải thiện hơn, khỏe mạnh hơn.

  • Ngăn ngừa tăng cân: Sự cắt giảm lượng đường và các thực phẩm chứa đường giúp ngăn ngừa sự tăng cân.

Rủi ro tiềm ẩn do thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet đem lại

Bên cạnh những lợi ích trên thì thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet cũng chứa đựng những rủi ro tiềm ẩn như

  • Không có sự ủng hộ từ khoa học: Cho đến nay thì vẫn chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào về sự an toàn của thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet.

  • Không giảm cân dài hạn: Với thực đơn giảm cân trong 7 ngày này bạn có thể giải quyết vấn đề giảm cân một cách tạm thời, nhưng rất khó để có thể kéo dài.

  • Thiếu chất dinh dưỡng: Việc tiếp cận với thực phẩm bị hạn chế làm cho chế độ GM Diet thiếu các chất dinh dưỡng như B12 , canxi và sắt.

  • Mất cơ: Chế độ ăn ít calo gây mất cơ. Điều này có thể dẫn đến quá trình trao đổi chất chậm, gây khó khăn trong việc duy trì cân nặng trong tương lai. Các mô cơ cũng bị thiếu một lượng lớn protein, có thể dẫn đến tình trạng suy nhược cơ thể.

  • Thay đổi tâm trạng: Chế độ ăn kiêng hạn chế này có thể khiến tâm trạng thay đổi thất thường và cáu kỉnh.

  • Mệt mỏi và chán nản: Lượng calo nạp vào cơ thể bị giảm đột ngột có thể khiến cho cơ thể bạn cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt.

Kết luận

Giảm cân thực sự rất khó. Để đạt được mục tiêu giảm cân thì bạn cần phải có thời gian, sự kiên nhẫn và quyết tâm.

Chế độ ăn kiêng bằng thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet là một con đường tắt có thể giúp bạn khắc phục vấn đề giảm cân tạm thời nhưng nó sẽ không phù hợp để giảm cân lâu dài.

Bạn phải ăn uống lành mạnh, tập thể dục, ngủ đủ 7 – 8 tiếng mỗi ngày và giữ cho lượng mỡ thừa biến mất về lâu về dài.

Trên thực tế thì thực đơn giảm cân trong 7 ngày GM Diet này cũng không được các chuyên gia dinh dưỡng đề cao và khuyên áp dụng.

Nếu bạn muốn giảm cân an toàn thì hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng để có thể có được chế độ ăn phù hợp với cơ thể của bạn. Bạn sẽ không chỉ giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn có thể nắm rõ hơn về nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân trong 7 ngày cùng với những lợi ích và rủi ro của phương pháp giảm cân này.

Chúc bạn giảm cân hiệu quả và cải thiện được tình trạng cơ thể của mình.

Bài viết tham khảo: 10 cách giảm cân hiệu quả mà không cần dùng thuốc bạn không nên bỏ qua

 

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Thực đơn

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button