Thực đơn

Tổng quan về thực đơn Eat Clean đánh bay mỡ thừa hiệu quả

Chỉ mất 15 giây để đọc

Thực đơn Eat Clean được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là hình thức ăn uống sạch, lành mạnh giúp giảm cân nhưng vẫn cân bằng được lượng dinh dưỡng. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu kỹ hơn về chế độ ăn này trước khi áp dụng để mang lại hiệu quả cao thì đừng bỏ qua những thông tin trong bài viết này.

Thực đơn Eat Clean là gì?

Thực đơn Eat Clean là chế độ ăn uống sạch được loại bỏ hết các thực phẩm chế biến sẵn ra khỏi chế độ ăn của người áp dụng. Thực đơn sẽ tập trung vào các thực phẩm lành mạnh, nguyên hạt và chưa qua chế biến.

Thực đơn này được nhiều người nhận xét là phương pháp ăn kiêng lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Điều quan trọng nhất đó chính là giúp giảm cân theo mong muốn của mỗi người.

Thực đơn Eat Clean không phải là chế độ ăn kiêng mà là chế độ ăn ngon bởi:

  • Trong mỗi bữa ăn của Eat Clean vẫn có đầy đủ 2 nhóm chính là Micro và Macro.

  • Micro là nhóm thực phẩm chứa vitamin và những khoáng chất để giúp có thể tăng khả năng miễn dịch, ngăn chặn các bệnh tật.

  • Còn Macro là thực phẩm chứa tinh bột, chất béo và chất đạm.

  • Không có thực phẩm chế biến sẵn trong bữa ăn mà chỉ tập trung vào các thực phẩm lành mạnh và toàn phần. Chúng bao gồm có trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, chất béo lành mạnh và cả protein.

Thông thường, trong một bữa ăn theo thực đơn Eat Clean thường có:

  • Ăn sáng:

    Bữa ăn này cần phải bổ sung những thực phẩm giàu chất đạm, chất béo và tinh bột như bánh mì đen, trứng, sinh tố, cháo yến mạch…

  • Ăn trưa và tối:

    Trong 2 bữa ăn này cần phải có tinh bột, chất đạm, chất béo. Tuy nhiên, tất cả đều phải được cân bằng và bổ sung thêm nhiều rau củ, hoa quả.

  • Ăn vặt:

    Thực đơn Eat Clean cho phép bạn lựa chọn một số món ăn vặt như sinh tố, hoa quả, nước uống detox.

  • Đồ uống:

    Nước ép trái cây, nước uống detox, nước lọc. Không uống các thức uống giải khát có ga, chứa nhiều đường.

Thực đơn Eat Clean phù hợp với tất cả mọi người từ trẻ em cho tới người già, từ mang bầu đến cho con bú, người bệnh hay người khỏe mạnh đều áp dụng được. Ngoài ra, thực đơn này còn dành cho những ai muốn giảm cân, tăng cân hoặc muốn cải thiện sức khỏe, giữ dáng.

Nguyên tắc của thực đơn Eat Clean

Để đạt hiệu quả giảm cân cao, người áp dụng thực đơn này cần phải nắm được các nguyên tắc khi thực hiện. Có nhiều trường hợp vội vàng áp dụng thực đơn này khi chưa tìm hiểu kỹ nên đã không giảm được số cân nặng mà mình mong muốn.

READ  3 Thực đơn đãi khách ngày lễ đơn giản, dễ làm – Món ngon đơn giản

Nguyên tắc của thực đơn Eat Clean như sau:

  • Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày thành 5 đến 6 bữa gồm có: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, bữa ăn vặt.

  • Thời gian mỗi bữa ăn cách nhau khoảng 2-4 tiếng đồng hồ.

  • Chỉ nên ăn bữa phụ khi cơ thể có nhu cầu ăn để đáp ứng cho phù hợp.

  • Khi nào đói thì nên ăn no và không nên nhịn đói đợi đến bữa ăn chính.

  • Trong bữa ăn cần phải có đủ tinh bột, chất béo, protein nhằm giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và khỏe mạnh hơn.

  • Không được bỏ bất cứ bữa ăn nào trong ngày, nhất là bữa ăn sáng.

  • Mỗi bữa không nên ăn quá no mà nên ăn vừa đủ.

  • Trong một ngày nên uống đủ 8 cốc nước.

  • Hạn chế không ăn những thực phẩm đã chế biến sẵn, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chất bảo quản.

  • Cần tính toán lượng calo nạp vào trong cơ thể mỗi ngày khoảng 1800-2000. Từ đó, bạn nên chia nhỏ các bữa ăn sao cho mỗi lần sẽ nạp vào cơ thể là 300 calo/ngày.

Quan tâm: Chế độ giảm cân Wild diet – 1 phút kiến thức làm thay đổi gia đình bạn

Những thực phẩm nên và không nên ăn trong thực đơn Eat Clean

Bất cứ thực đơn ăn giảm cân nào cũng đều phân chia thành những thực phẩm nên và không nên ăn. Đối với thực đơn Eat Clean cũng vậy bạn nên nắm rõ để lựa chọn thực phẩm đưa vào từng bữa ăn sao cho phù hợp và mang lại hiệu quả tốt nhất.

Những thực phẩm nên ăn trong thực đơn Eat Clean

  • Thực phẩm chứa Protein

    : Ức gà, thịt lợn nạc, thịt nai, thịt dê…

  • Hải sản:

    Cá thu, cá mòi, cá bông lau, cá vược, cá hồi, cá chình, cá chép, tôm, cua, sò, mực…

  • Tinh bột:

    Gạo lứt, bột yến mạch, các loại đỗ, bánh mì đen và hầu hết các loại tinh bột.

  • Các loại rau chứa tinh bột:

    Khoai lang, khoai tây, đậu hà lan, ngô…

  • Trái cây:

    Anh đào, táo, chuối, nho, trái đào, xoài, cam, sung, quýt…

  • Chất béo lành mạnh:

    Quả bơ, cacao, dầu oliu…

  • Các loại rau giàu chất xơ:

    Bông cải xanh, rau cải xoăn, bí ngòi, cà chua, hành tây, cà rốt…

Một số thực phẩm cần tránh trong thực đơn Eat Clean

  • Thức ăn đã qua chế biến và nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên, xúc xích…

  • Mì trắng, bún, phở và đường.

  • Những loại thực phẩm có chứa chất bảo quản, phụ gia.

  • Nhóm thực phẩm nhân tạo cũng nên tránh xa khi theo thực đơn Eat Clean.

  • Các chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

  • Những thực phẩm giàu calo hoặc không có giá trị dinh dưỡng.

Đánh giá hiệu quả của thực đơn Eat Clean trong việc giảm cân

Thực đơn Eat Clean được đánh giá là dễ thực hiện và bất cứ ai cũng có thể áp dụng. Tuy nhiên, nhiều người còn băn khoăn về hiệu quả của thực đơn này mang lại.

Để đánh giá được chính xác hiệu quả mà thực đơn này mang lại trước tiên bạn cần biết được ưu điểm và hạn chế.

Ưu điểm của thực đơn Eat Clean

Thực đơn Eat Clean có rất nhiều ưu điểm nổi bật như:

Eat Clwan được đánh giá là có nhiều ưu điểm

  • Tránh được tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng

So với một số chế độ ăn khác thì tổng lượng calo nạp vào trong cơ thể hàng ngày chỉ khoảng 5-10%, khi quá trình giảm cân kéo dài dễ khiến cho cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, với thực đơn Eat Clean sẽ có đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng nên được các chuyên gia khuyến khích áp dụng hơn để giảm cân nặng theo mong muốn.

READ  Thực đơn là gì? Vai Trò Và Các Loại Thực Đơn Trong Nhà Hàng

Quan tâm: Chế độ giảm cân Whole30 và những điều cần biết cho người mới bắt đầu

  • Bổ sung đủ năng lượng, giúp cơ thể không mệt mỏi

Eat Clean là chế độ ăn sạch vì vậy sẽ mang đến cho người áp dụng một nguồn năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, năng lượng này đảm bảo sẽ không khiến cho cân nặng của bạn tăng và không tạo nên hội chứng dư thừa để chuyển hóa thành mỡ và tích tụ lại trong cơ thể.

  • Cải thiện bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch

Một ưu điểm khác của thực đơn ăn này đó chính là cải thiện và bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch hiệu quả. Bởi thực đơn này cho phép cung cấp đủ hàm lượng vitamin và các khoáng chất cần thiết để cơ thể hoạt động một cách tốt nhất. Từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Nhược điểm

Ngoài những ưu điểm trên, thì thực đơn này cũng tồn tại một số hạn chế như:

Thực đơn Eat Clean khiến cho người dùng chủ quan và không đạt được hiệu quả như mong đợi.

Những đối tượng như học sinh, sinh viên rất khó có thể áp dụng thực đơn này.

Ngoài ra, thực đơn này có thể khiến cho nhiều người mắc chứng ám ảnh về việc ăn gì và uống gì cho giảm cân.

Chế độ ăn Eat Clean giúp giảm được bao nhiêu kg?

Nếu như bạn thực hiện theo đúng các nguyên tắc của chế độ ăn, thực đơn hàng ngày trong 1 tuần bạn có thể giảm 2-3kg và trong 2 tuần giảm được 3-5kg, thậm chí là 7kg. Việc giảm số cân nặng là bao nhiêu còn phụ thuộc vào việc bạn có kiên trì thực hiện hay không.

Người nổi tiếng áp dụng thành công thực đơn Eat Clean

Eat Clean là chế độ ăn lành mạnh không chỉ giúp giảm cân mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Đó cũng là lý do giải thích vì sao thực đơn này được rất nhiều người yêu thích.

 

Khi nhắc tới Eat Clean tại Việt Nam thì Hana Giang Anh chính là cái tên được nhiều người biết đến nhất. Đây là nữ huấn luyện viên giúp chế độ ăn Eat Clean trở thành xu hướng tại Việt Nam.

Hana Giang Anh đã xây dựng thực đơn theo nguyên tắc:

·        Sử dụng các thực phẩm thô ở dạng cơ bản trong thực đơn ăn của mình.

·        Đồ ăn được chế biến tại nhà không sử dụng thức ăn chế biến sẵn.

·        Đồ ăn không sử dụng phẩm màu, không chất phụ gia và không chất bảo quản

·        Loại bỏ hoàn toàn các đồ uống có cồn và cafein.

Cô chọn các loại thực phẩm sau trong thực đơn Eat Clean: Các loại thịt không có mỡ,  bún gạo lứt, các loại hạt dinh dưỡng, dầu dừa, tất cả các loại rau xanh và trái cây…

Với thực đơn Eat Clean trong vòng 14 ngày đã giúp cho Hana Giang Anh giảm được 2-4 kg. Hana Giang Anh cho biết, cô không áp dụng chế độ giảm cân cấp tốc mà cần duy trì trong 2-3 tháng để đạt được kết quả tốt nhất.

READ  Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng cả tháng không ngán

Thực đơn Eat Clean có phù hợp với người Việt không?

Thực đơn Eat Clean là thực đơn ăn sạch, nghĩa là ăn những thực phẩm ở dạng nguyên xơ, đồng thời tận dụng thực phẩm theo mùa để giảm cân nặng và tăng cường sức khỏe. Có thể thấy thực đơn này mang đến rất nhiều lợi ích cho người áp dụng.

Tuy nhiên, cũng có nhiều người đặt ra câu hỏi liệu thực đơn Eat Clean có phù hợp với người Việt không? Câu trả lời là có, nhưng trước tiên bạn cần phải xem xét thể trạng và tình hình sức khỏe của bản thân như thế nào.

Để biết chính xác bản thân mình có phù hợp hoàn toàn hay không bạn nên tìm tới bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng để được tư vấn chi tiết và cụ thể.

Quan tâm: Tất tần tật về chế độ giảm cân Weight watchers – sở hữu dáng đẹp eo thon

Thực đơn Eat Clean mang đến những lợi ích nào?

Khi áp dụng thực đơn Eat Clean bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích như:

  • Thực đơn Eat Clean khuyến khích bạn tiêu thụ nhiều thực phẩm nguyên chất hơn như trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt. Hạn chế ăn các loại thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn hay chứa chất bảo quản giúp bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất.

  • Theo thực đơn này sẽ giúp bạn kiểm soát được khẩu phần ăn, lượng calo, chất béo, chất đạm nạp vào trong cơ thể.

  • Khi áp dụng thực đơn Eat Clean bạn không cần phải cắt bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm nào.

  • Giúp bạn biết cân bằng nhóm thực phẩm nào nên ăn ăn và cái gì không tốt để tránh xa. Điều này sẽ giúp bạn có được một sức khỏe tốt, với hệ miễn dịch cao.

  • Eat Clean là chế độ ăn uống sạch, lành mạnh vì vậy khi áp dụng sẽ giúp bạn phòng tránh được những bệnh lý nguy hiểm như: tiểu đường, ung thư, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ…

  • Đây không phải là thực đơn ăn kiêng, vì vậy bất cứ ai cũng có thể áp dụng để đạt được những kết quả về sức khỏe theo đúng ý mình mong muốn.

  • Bảo vệ và ổn định hệ tiêu hóa, ngăn chặn các hiện tượng như táo bón, đầy bụng…

  • Giúp làn da trở nên mịn màng và tươi sáng hơn. Bởi nhóm thực phẩm nạp vào cơ thể có đầy đủ các dưỡng chất và vitamin cần thiết.

  • Ngoài ra, khi theo thực đơn này còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức.

  • Những món ăn ngon, người áp dụng sẽ không cảm thấy chán ngán. Bởi đây đều là những thực phẩm chưa qua chế biến, đặc biệt không chứa chất bảo quản nên khi ăn sẽ ngon hơn.

  • Sau khi áp dụng thực đơn Eat Clean sẽ giúp bạn tự tạo cho mình được những thói quen lành mạnh và khoa học.

Trên đây là những thông tin tổng quan về thực đơn Eat Clean mà chúng tôi chia sẻ. Đây là những thông tin để mọi người tham khảo và không đưa ra bất cứ tuyên bố nào về việc giảm cân kể cả số lượng hay tốc độ có thể đạt được. Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào liên quan đến sức khỏe của mình, vui lòng liên hệ với bác sĩ của bạn trước khi thực hiện thay đổi.

trifectanutrition.com

medmunch.com

eatingwell.com

trifectanutrition.com

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Thực đơn

Thành Công

Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn

Related Articles

Back to top button