Trà hoa giấy là một thức uống độc đáo và ngày càng được yêu thích nhờ vẻ đẹp và lợi ích sức khỏe của nó. Nếu bạn đã quen thuộc với trà hoa cúc thì trà hoa giấy sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn mới, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng bức. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà hoa giấy đơn giản, thơm ngon, lại tốt cho sức khỏe.
Hoa giấy có ăn được không?
Hoa giấy là một loại hoa quen thuộc mà hầu hết chúng ta thường thấy trong vườn nhà với màu sắc rực rỡ như hồng, đỏ, cam và tím. Không chỉ làm đẹp không gian sống, hoa giấy còn có thể chế biến thành các món ăn và thức uống bổ dưỡng.
Theo các nghiên cứu, hoa giấy có nhiều lợi ích sức khỏe như chữa ho, hạ sốt, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa huyết áp. Trong y học cổ truyền, hoa giấy được xem là có vị đắng, mặn và tính ấm nên thường được sử dụng để điều kinh và hòa huyết. Tuy nhiên, để tận dụng tốt những lợi ích này, cần đảm bảo rằng hoa giấy sử dụng không bị phun thuốc bảo vệ thực vật và tốt nhất là dùng hoa được trồng tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tác dụng của hoa giấy
1. Trị ho và hạ sốt
Hoa giấy có đặc tính làm dịu cổ họng, giảm ho và hạ sốt nhờ tính kháng viêm tự nhiên. Thức uống hoặc nước sắc hoa giấy sẽ là sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang gặp các vấn đề về đường hô hấp.
Hoa giấy giúp hạ sốt và trị ho hiệu quả
2. Chống viêm và khử trùng
Loại hoa này có đặc tính sát khuẩn và khử trùng, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Bạn có thể dùng nước hoa giấy như một loại nước súc miệng hoặc rửa vết thương nhẹ.
3. Thải độc cơ thể
Nước hoa giấy kết hợp với chanh có tác dụng thải độc tự nhiên, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa. Đây là thức uống rất thích hợp để giải nhiệt trong mùa hè.
4. Giảm đau khớp
Nhờ khả năng chống viêm, hoa giấy cũng có thể được dùng để giảm đau khớp và cải thiện tình trạng viêm nhiễm.
Cách pha trà hoa giấy
Nếu bạn muốn thử món trà hoa giấy tại nhà, công thức sau đây sẽ giúp bạn thực hiện một cách dễ dàng.
Nguyên liệu
- 50g cánh hoa giấy (tốt nhất là hoa giấy hồng).
- 2 quả chanh vàng.
- ½ muỗng cà phê mật ong.
- 2 muỗng canh đường.
- Dụng cụ: nồi đun nước, rây lọc, muỗng, ly trà.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế hoa giấy
Rửa sạch 50g cánh hoa giấy, loại bỏ phần nhụy hoa, chỉ giữ lại phần cánh để đảm bảo hương vị tinh khiết và an toàn.
Bước 2: Nấu nước hoa giấy
Cho cánh hoa giấy vào một nồi nước đã chuẩn bị và đun sôi từ 3 – 5 phút.
Nấu nước hoa giấy cho trà
Bước 3: Pha trà hoa giấy
Lọc nước cánh hoa giấy qua rây để loại bỏ bã. Sau đó, thêm nước cốt của 2 quả chanh, mật ong và đường vào rồi khuấy đều.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Đổ nước trà vào ly, thêm vài lát chanh vàng và trang trí theo sở thích. Ly trà hoa giấy không chỉ có mùi thơm nhẹ mà còn có màu hồng đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn.
Kết luận
Trà hoa giấy không chỉ là một thức uống giải nhiệt mùa hè mà còn là bài thuốc tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe. Với cách pha chế đơn giản, bạn có thể tận dụng hoa giấy ngay trong vườn nhà để mang lại nhiều lợi ích cho gia đình. Đừng quên ghé thăm website của chúng tôi “chaluahailua.vn” để khám phá thêm nhiều công thức món ăn ngon và độc đáo nhé! 😊
