Trong bản đồ ẩm thực phong phú của Sài Gòn, bún bò Huế là món ăn đậm đà, kích thích mọi giác quan với hương vị cay nồng, nước dùng ngọt thanh và phần topping phong phú. Được xem là “đại sứ ẩm thực miền Trung”, món bún bò Huế đã tìm được vị thế vững chắc tại TP.HCM nhờ vào loạt quán ăn giữ vững chất lượng và tinh thần Huế xưa. Dưới đây là danh sách 15 quán bún bò Huế ngon nhất tại Sài Gòn mà bạn không nên bỏ qua.
Bún bò Huế Hạnh – Đậm đà hơn 35 năm tại Tân Bình
Với lịch sử hơn ba thập kỷ, Bún bò Huế Hạnh gìn giữ nguyên vị Huế qua từng tô bún chất lượng. Nước dùng được ninh từ xương bò và giò heo, kết hợp mắm ruốc đúng chuẩn tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà không thể nhầm lẫn.
Topping tại đây khá đa dạng: giò heo, thịt bò lát, chả cua, chả cây và đỉnh điểm là chút sa tế cay the làm dậy toàn bộ hương vị.
Tô bún bò đầy đủ với giò, chả cua và thịt tại quán Hạnh
Không gian rộng rãi, sạch sẽ, nhân viên phục vụ thân thiện là điểm cộng lớn thu hút thực khách lâu năm đến quán.
Bún bò Huế Bà Ba – Nơi thực khách lựa chọn topping “no căng”
Không chỉ gây ấn tượng bởi tô bún “siêu to khổng lồ”, Bà Ba hấp dẫn bởi menu đa dạng với các loại thịt bò tái, nạm, bắp, gân, giò heo, chả cây…
Tô bún bò Huế tại quán Bà Ba với topping phong phú
Khách có thể tuỳ chọn combo topping theo khẩu vị. Nước dùng ngọt hậu, mùi mắm ruốc dễ chịu, sợi bún vừa mềm lại không bị bở.
Bún bò Huế Ngọc Dung – Hương vị chuẩn Huế giữa lòng Thủ Đức
Tại TP. Thủ Đức, Bún bò Huế Ngọc Dung nổi bật bởi món ăn đầy topping, nước dùng thơm sả, ngọt thanh. Quán có nhiều món ăn kèm hấp dẫn như bò xào, bò né… rất được yêu thích. Không gian đậm chất Huế giúp thực khách cảm nhận được bản sắc cố đô rõ nét.
Bún bò Huế O Lê – Ngon truyền thống tại Gò Vấp
Tại quận Gò Vấp, quán O Lê là cái tên thân quen với fan bún bò Huế. Nét đặc trưng tại đây là phần nước lèo thơm ngào ngạt vị sả, kết hợp cùng sợi bún nhỏ tạo độ hoà quyện khi ăn kèm rau sống và chanh ớt.
Bún bò Huế O Lê đậm vị Huế với thịt bò, chả và rau sống
Bún bò Huế Ba Nghị – Địa chỉ đáng tin cậy tại quận 10
Ba Nghị hấp dẫn bởi độ ngọt thanh tự nhiên đến từ nồi nước lèo ninh nguyên xương bò. Mỗi tô đầy thịt bò thái mỏng, chả cua, giò heo mềm rục và hành ngò tươi xanh. Không gian quán thoáng đãng, có chỗ đậu xe và phục vụ tận tình.
Bún bò Huế Bến Ngự – Gợi nhớ Huế xưa giữa Sài Gòn
Giữ gìn tinh thần Huế chốn thị thành, Bến Ngự mang đến không gian cổ kính, mộc mạc với hương vị mắm ruốc đậm chất miền Trung. Nước dùng của quán sóng sánh, đậm đặc, từng miếng giò heo, huyết, chả viên đều làm hài lòng những thực khách sành ăn.
Bún bò Huế O Xưa – Chuẩn Huế từ hương thơm đến màu sắc
O Xưa nổi bật với nước dùng trong trẻo, ít béo, thơm nồng sả và sa tế. Topping có thịt bò lát và chả cua vàng ươm, mềm, thơm. Bún được trụng vừa ăn, không chua, đi cùng rau sống tươi giòn tạo cảm giác dễ chịu ngay từ lần đầu nếm thử.
Bún bò Huế Nam Giao – Hơn 30 năm giữ vững hương vị Huế
Nam Giao là một trong những quán lâu đời tại Sài Gòn, gắn bó với bao thế hệ thực khách. Quán không chỉ nổi tiếng bởi nước dùng đậm đà mà còn bởi miếng giò heo hầm mềm, chả Huế nguyên chất và chạm tới chuẩn vị Huế oằn oại.
Không gian đậm chất truyền thống tại quán Nam Giao
Bún bò Huế Mở Nồi Cô Như – Tô bún lạ miệng với hương mỡ cháy
Khác biệt rõ rệt với các quán khác, Cô Như sử dụng bún sợi to thay vì sợi nhỏ truyền thống. Phần nước lèo ngọt đậm, điểm nhấn là phần mỡ nồi béo thơm. Không gian hạn chế nhưng bù lại là sự nhiệt tình từ đội ngũ phục vụ luôn làm thực khách hài lòng.
Bún bò Huế Kim Hương – Không gian rộng rãi, hương vị trọn vẹn
Một trong những quán ấn tượng tại Bình Thạnh, Kim Hương được chú trọng cả phần hình ảnh và chất lượng. Nước dùng thấm đẫm vị mắm ruốc, sả, được đun lửa riu riu suốt nhiều giờ.
Tô bún bò đậm vị, đầy đặn topping tại quán Kim Hương
Thực khách có thể lựa chọn thịt tái, bắp, nạm, chả theo ý thích. Rau sống tươi ngon được chuẩn bị kỹ càng, đảm bảo vệ sinh.
Bún bò Huế Lài – Quán lâu đời hơn 20 năm tại Tân Phú
Ra đời từ năm 1998, Lài là địa chỉ nổi tiếng tại Tân Phú gắn liền với sự đa dạng về topping. Thực khách có thể chọn từng loại như gân, nạm, tái, giò hoặc gọi tô thập cẩm đầy đặn chất lượng. Mức giá dễ chịu, nhân viên thân thiện là điểm mạnh tại đây.
Bún bò Huế O Châu – Nổi bật nhờ topping phong phú
Tại quận Tân Phú, O Châu mang lại trải nghiệm ẩm thực bún bò Huế tròn vị. Tô bún có đầy đủ gân bò, giò heo, chả cua… với nước lèo thơm mùi sả và vị mắm ruốc nịnh mũi. Không gian rộng rãi, phù hợp dùng bữa tại chỗ hoặc đặt về.
Bún bò Huế O Châu đầy sắc màu với nhiều topping
Bún bò Huế Nhiêu Tứ – Quán nhỏ, hương vị lớn
Ẩn mình trong một con hẻm tại Phú Nhuận, Nhiêu Tứ gây thương nhớ bởi tô bún bò đậm chất Huế. Quán phục vụ topping gân, tái, chả, giò… đầy đặn. Dù không gian nhỏ nhưng sự chu đáo trong phục vụ giúp quán chiếm được tình cảm của khách thường xuyên.
Bún bò Hẻm Huế – Màu tím Huế nổi bật tại Bình Tân
Ấn tượng đầu tiên là bảng hiệu tím thủy chung, thân quen với những ai yêu thích món Huế. Nước dùng thơm, vị vừa miệng. Thịt bò mềm, được hầm vừa tới tạo cảm giác tan ngay đầu lưỡi.
Quán bún bò Hẻm Huế thu hút thực khách bởi sự sạch sẽ, rộng rãi
Giá cả phải chăng, topping nhiều lựa chọn và không gian rộng rãi là điểm cộng lớn của quán.
Bún bò Huế Bối Lạc Gia – Chất lượng đi đôi vệ sinh
Giữa hàng loạt quán bún bò tại Gò Vấp, Bối Lạc Gia nổi bật không chỉ vì vị ngon mà còn bởi sự tỉ mỉ trong khâu vệ sinh. Bát đĩa được tiệt trùng, nước đun bằng nguồn lọc sạch, rau rửa bằng dung dịch hữu cơ. Nói không với hóa chất, hương liệu, quán chinh phục thực khách bởi chính sự an tâm trong từng tô bún.
Từ Tân Bình đến quận 7, từ Gò Vấp đến quận 10… bún bò Huế xuất hiện đa dạng, mang đặc trưng của từng vùng nhưng vẫn giữ vững cốt hồn Huế. Mỗi quán đều là dấu ấn riêng, là nhịp cầu gắn kết giữa thực khách Sài Gòn và nét ẩm thực Trung xưa.
Nếu bạn là người yêu thích món ăn truyền thống mang đậm bản sắc Việt, đừng bỏ qua những địa chỉ bún bò Huế này. Còn nếu đang tìm kiếm thêm những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn khác, hãy khám phá thêm trên “chaluahailua.vn” – nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực ba miền!
