Thịt bò xào cần là một món ăn phổ biến và được ưa thích của nhiều người bởi hương vị vô cùng hấp dẫn, cách làm lại đơn giản, nhanh gọn, chi phí không cao. 😄
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g thịt bò
- 1 nắm rau cần tây
- Tỏi, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, dầu ăn.
Thịt bò xào rau cần giòn ngon – 1
Cách làm thịt bò xào cần tây
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Thịt bò thái mỏng, ướp với tỏi băm, nước tương, hạt nêm, tiêu và một chút dầu ăn để thịt thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
Sơ chế thịt bò
Bước 2: Chuẩn bị rau cần tây
Rau cần tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Nếu thích, bạn cũng có thể thêm hành tây thái lát mỏng để tăng thêm hương vị.
Cần tây giòn ngon
Bước 3: Xào thịt bò
- Phi thơm tỏi băm trong chảo với chút dầu ăn.
- Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt vừa chín tới. Không nên xào quá lâu vì thịt sẽ bị dai.
Bước 4: Xào rau cần
- Sau khi thịt bò chín, thêm rau cần tây vào chảo xào cùng thịt. Đảo đều và nếm lại cho vừa miệng.
- Chú ý: Không nên xào rau cần quá lâu để giữ độ giòn và màu xanh tươi ngon của rau.
Thịt bò xào rau cần giòn ngon – 4
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
Tắt bếp, bày món thịt bò xào cần tây ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn này rất ngon khi ăn cùng cơm nóng.
Thịt bò mềm thơm, rau cần giòn ngọt là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn thật ngon miệng. 😄
Hãy truy cập ngay chaluahailua.vn để tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác nhé!
